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[트렌드] 빨라진 여름, 여름입맛 사냥 올해 신메뉴는
- 5월 들어 평년 기온을 5도 이상 웃도는 고온 현상이 계속되는 등 한층 빨라진 더위를 겨냥해 작은 점포를 운영하는 자영업계에서도 ‘서머 마케팅’이 비중이 갈수록 커지고 있다. 여름철이 성수기인 업종의 경우 예년보다 일찍 서둘러 여름 사냥에 나서고 있…
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[이경희 창업제안] 2017 창업 키워드 "1코노미를 유혹하라"
- "1인 경제 뜻하는 '1코노미' 창업지도를 새롭게 쓰고 있다" 1인 경제를 뜻하는 '1코노미'가 창업지도를 새롭게 쓰고 있다. 통계청에 의하면 1인 가구 수는 약 500만 명을 돌파했으며 전체 가구 수의 27%를 차지하고 있다. 2022년에는 30%…
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‘1인가구’ ‘이색상품’여전히 뜬다
- ▲어탕채 롯데백화점 영등포점 매장 모습. 장기 불황 속에도 상반기 창업 시장은 뜨거웠다. 지난해부터 이어진 소비위축을 이겨내기 위한 노력이 시장 곳곳에서 시도됐기 때문이다. 이 노력을 바탕으로 경쟁에서 살아남은 사업장은 최근 소비 회복세를…
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‘충성고객’ 단골 만드는 비법? 특별하지도, 어렵지도 않아요
- 얌샘 뚝섬점 노범용 점주 “고객에 새로움을 제공하라”오피스넥스 부천점 김왕태 점주 “어떤 부탁도 신속 처리”못된고양이 대구칠곡점 양성열 점주 “미소와 친절 잃지마라” 매출을 올릴 수 있는 가장 쉽고 빠른 방법은 무엇일까. 바로 단골고객을 많이 확보하는…
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눈으로 보는 창업 길잡이, ‘창업OK 생생탐방’ 인기
- '창업오케이 생생탐방’ 주점창업편 5월 24일 진행 갈수록 경쟁이 치열해지는 창업 시장. 이론적인 강의와 정보 조사만으로는 성공을 보장받기 어렵다. 직접 보고 현장 공부가 뒷받침되어야 한다. 이 같은 흐름에 따라 창업 관련 단체 및 프랜차이즈들은 보…
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미세먼지 연일 기승에 ‘카레’음식 관심 고조 왜
- 세계 NO.1 카레 전문점 코코이찌방야가 전하는 카레의 효능 최근 수도권을 비롯한 전국 지역에 미세먼지 `공습`이 연일 기승을 부리고 있다. 겨울의 불청객으로 자리잡은 이번 미세먼지는 2017년 5월 현재 역대 최악의 황사까지 더해져 한동안 피부와 …
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본토의 향을 느끼다, 전통 스페니쉬 츄러스 ‘스트릿츄러스’
- 최근 디저트 카페 창업 열풍이 뜨겁다. 이미 경쟁 포화상태인 커피숍 창업 시장에서 소비자들의 ‘작은 사치’를 만족시키는 디저트 류의 창업이 새로운 대세로 떠오르고 있다. 디저트 카페 창업의 경우, 창업자가 상품에 대한 지식이나 기술을 가지고 있지 않으면 접근하기 어려워…
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