7번가피자, 97년 런칭 이래 0%에 가까운 폐점률 기록
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조회:3,558 등록일등록일: 2015-04-02본문
‘7번가피자’(www.7thpizza.com)는 20여 가지의 다양한 피자를 앞세운 피자전문 브랜드다. 7번가피자는 풍성한 속재료 구성과 전통적인 수제방식 고집, 합리적인 가격으로 입소문을 타고 있다
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7번가피자는 십여 년 전부터 직접 도우공장을 운영하며 기술개발에 매진, 12가지의 곡물로 흰 빵보다 쫄깃한 도우를 만들고 있다. 또한 피자주문 시 기계가 아닌 손으로 바로바로 펴서 만드는 전통방식을 고수한다. 자연산 치즈와 미네랄이 풍부한 뉴질랜드산 천일염을 사용하는 것도 특징이다.
피자와 곁들이는 피클도 빙초산을 사용하지 않고, 직접 수제로 만들어 정성을 더했다. 이밖에 까르보나라 오븐파스타와 오븐베이크치킨도 제공하고 있으며 프리미엄 아이스크림과 수제요거트, 원두커피를 제공하는 디저트 코너도 갖추고 있다.
무엇보다 주목할 점은 가맹점들의 폐점율이 0%에 가깝다는 것이다. 7번가피자는 열여덟해 넘게 영업 중인 해운대신도시점부터 22호점인 괴정점까지 22개의 매장이 한 곳도 빠짐없이 10년이 넘게 영업을 이어오고 있다.
7번가피자의 현재 가맹점 수는 70개이며, 가맹점들의 월 평균 매출은 3000만원 선이다.
창업비용은 가맹비 1300만원을 포함, 7700만원이 소요된다.
가맹문의 : 02-702-7020
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