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클럽식 감성주점 블루케찹 안양점 손영민 사장
- 지난 2010년 2월 안양 명물거리인 안양1번가 인근에 건물 지하 1층, 60평 규모의 클럽식 감성주점을 오픈한 손영민(31, 블루케찹 안양점, www.blueketchup.kr)씨.의상디자인을 전공한 그는 2010년까지 디자이너로 활동하던 손 씨…
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일본정통면요리전문점 하코야 수원영통점 신재영 점주
- 소수의 마니아들이 찾던 메뉴인 일본 라멘이 이태원, 홍대 등 이른바 ‘일류(日流) 음식’의 거점을 넘어 대중적인 음식으로 자리 잡고 있다.일본라멘 전문점은 돼지 뼈 등을 고아낸 육수에 기름에 튀기지 않은 생면을 사용해 다양하게 조리한 일본라멘을 제공하는 곳이다.&nbs…
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일본정통면요리전문점 하코야 수원영통점 신재영 점주
- 소수의 마니아들이 찾던 메뉴인 일본 라멘이 이태원, 홍대 등 이른바 ‘일류(日流) 음식’의 거점을 넘어 대중적인 음식으로 자리 잡고 있다.일본라멘 전문점은 돼지 뼈 등을 고아낸 육수에 기름에 튀기지 않은 생면을 사용해 다양하게 조리한 일본라멘을 제…
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구운돈가스전문점 '코바코 베이크하우스' 용인 동백점 정진우 점주
- 청년창업은 업종을 선택할 때 눈앞의 수익 못지않게 장기적인 성장성을 신중히 검토해야 한다. 20대 후반에서 30대 초반 사이에 쌓은 능력이 30, 40대의 개인 성장에 토대가 되기 때문. 경기도 용인시 동백지구에 있는 32평 규모의 돈가스전문점을 운영하고 있는…
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구운돈가스전문점 '코바코 베이크하우스' 용인 동백점 정진우 점주
- 청년창업은 업종을 선택할 때 눈앞의 수익 못지않게 장기적인 성장성을 신중히 검토해야 한다. 20대 후반에서 30대 초반 사이에 쌓은 능력이 30, 40대의 개인 성장에 토대가 되기 때문. 경기도 용인시 동백지구에 있는 32평 규모의 돈가스전문점을 …
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태권도와 스피치를 동시에. 태권스피치학원 고태형 사장
- “태권도를 하면서 스피치 능력을 기른다?”남양주시 형래동에 있는 50평 규모의 태권스피치학원에서는 원생들이 태권도를 하면서 기합 소리를 내는 대신 ‘설득 방법, 칭찬 요령, 부모님 말하기’ 등 스피치를 외친다.특이한 방식의 태권스피치학원을 운영하는 사람은 고태형 사장.…
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일본정통면전문점 '하코야' 상록회관점 정번식 씨
- 고객 특성을 파악하고 맞춤 마케팅을 펼쳐 매출을 만회한 사례가 있다. 강남역 상록회관에서 15평 규모의 일본식라멘전문점을 운영하는 정 번식(47, 하코야 상록회관점, www.hakoya.co.kr) 씨는 지난 1월 매출 하락을 경험했다. 100만원까지 오르던 일 매출이…
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태권도와 스피치를 동시에. 태권스피치학원 고태형 사장
- “태권도를 하면서 스피치 능력을 기른다?”남양주시 형래동에 있는 50평 규모의 태권스피치학원에서는 원생들이 태권도를 하면서 기합 소리를 내는 대신 ‘설득 방법, 칭찬 요령, 부모님 말하기’ 등 스피치를 외친다.특이한 방식의 태권스피치학원을 운영하는 사람은 고…
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일본정통면전문점 '하코야' 상록회관점 정번식 씨
- 고객 특성을 파악하고 맞춤 마케팅을 펼쳐 매출을 만회한 사례가 있다. 강남역 상록회관에서 15평 규모의 일본식라멘전문점을 운영하는 정 번식(47, 하코야 상록회관점, www.hakoya.co.kr) 씨는 지난 1월 매출 하락을 경험했다. 100만원…
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무한리필 구이 레스토랑 ‘고기킹’ 고기킹 인천 삼산점 정금선 씨
- 지난 6월 인천 부평시청 인근에 50평 규모의 무한리필 구이 레스토랑을 오픈한 정금선(55, 고기킹, www.kogiking.co.kr) 씨는 하루 평균 3백만원, 주말 평균 4백50만원의 매출을 올리는 성공한 창업자.최근 각광받고 있는 무한리필 구이 뷔페 레스토랑은 …
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