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편의성·가성비로 무장한 톡톡 튀는 아이디어가 살길
- 모바일 폭풍 성장 속에도 아날로그에 강한 판매업종의 생존 비결 2015년 중소기업청이 발표한 자료에 따르면, 2012년 창업기업의 업종은 도매 및 소매업이 29.8%로 가장 높았으며 숙박 및 음식점업이 27.5%로 뒤를 이었다. 도·소매업 분야는 여전히 창업 …
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2017년 新한식 vs 전통한식 대전 펼쳐진다
- '웰빙·가성비 ·스피드' vs '명품·푸짐함' 최근 외식업계의 가장 큰 화두는 ‘한식’이다. 지난해 한국농수산식품유통공사에서 진행한 ‘소비자들이 가장 즐겨 찾은 음식점’에 대한 설문 결과 응답자 중 61%가 ‘한식’을 꼽았으며, 잡코리아에…
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정유년 프랜차이즈 전략, 기승전`가성비`
- bbq 올리브카페 매장 내부 모습.지난해 말 국민은행이 2800명이라는 대규모 희망퇴직을 시행한 데 이어 KEB하나은행, 신한은행도 희망퇴직을 접수하고 있다. 2012년 7.5%였던 청년실업률은 2016년 11월까지 9.9%대로 껑충 뛰었다.&nb…
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‘충성고객’ 단골 만드는 비법? 특별하지도, 어렵지도 않아요
- 얌샘 뚝섬점 노범용 점주 “고객에 새로움을 제공하라”오피스넥스 부천점 김왕태 점주 “어떤 부탁도 신속 처리”못된고양이 대구칠곡점 양성열 점주 “미소와 친절 잃지마라” 매출을 올릴 수 있는 가장 쉽고 빠른 방법은 무엇일까. 바로 단골고객을 많이 확보하는…
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미각탐험시대, 맛집에서 프랜차이즈로
- 미각 탐험 시대를 맞아 독특한 맛집을 찾는 고객들이 늘고 있다. 검색 포털의 블로거나 여성들이 보는 잡지, SNS 등에는 숨어 있는 오리지널 음식점을 소개하는 콘텐츠들로 가득하다. 하지만 이들 맛집 중 프랜차이즈 외식 업소는 극소수에 불과하다. 프랜…
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몰링 테마파크 시대, 특수상권에 주목하라
- 롯데백화점 영등포점 어탕채 복합쇼핑몰이 소비의 성지로 떠올랐다. 불경기 속에서도 고객 유치에 성공한 것. 최근 오픈하는 복합쇼핑몰은 쇼핑에 문화, 레저, 힐링까지 더해져 더욱 인기다. 경기도 하남시에는 지난 9월 축구장 70배의 크기의 매머드…
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기후변화와 소자본 창업 전략
- 앞으로 창업 전략을 수립할 때 가장 신경 써야 할 것 중에 하나가 바로 기후 마케팅이다. 우리나라는 봄, 가을이 점점 줄어들고 여름과 겨울, 특히 여름이 길어지는 현상을 보이고 있다. 환경부와 기상청이 한반도 기후변화 동향을 연구한 자료에 …
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어렵다는 치킨시장에 도전한 '뜨거운 청년들의 창업일기'
- 기-승-전-치킨창업? 국내 창업시장에서 치킨분야는 항상 뜨겁다. 브랜드도 많고 골목 사이마다 많은 치킨집들이 경쟁을 하고 있다.많은 사람들이 치킨창업을 선택하는 이유에는 자금에 대한 이유도 있겠지만 그만큼 수요가 많다는 것이 가장 크다.치킨시장에 도전한 청년…
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유망 사업 기회의 발견
- 창업에서 가장 중요한 것 중 하나가 업종 선정이다. 어떤 업종을 선택하느냐는 사업 성패는 물론이고 창업자의 인성, 나아가 인생의 방향에까지 영향을 미치는 중요한 요소다. 업종의 사업성은 경영역량과 무관하게 사업 성패에 결정적인 영향을 미치기도 한다.…
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