기름기 없는 샌드위치와 함께하다, ‘카페토스피아’
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조회:2,819 등록일등록일: 2015-04-03본문
카페토스피아는 ㈜푸드넷시스템에서 운영하는 커피전문점이다. 품질 좋은 아라비카 원두 100%를 사용한 에스프레소 커피와 프레스샌드위치의 절묘한 조화로 업계 차별화를 선언한 국내 유일의 세미카페형인 것이 특징. 또한 브라질, 콜롬비아, 탄자니아, 케냐 산 최상급의 아라비카 원두만을 사용하여 향미가 풍부하고 바디감이 좋아 커피 매니아층의 사랑을 받고 있다.
커피와 더불어 매출의 안정을 이끄는 프레스 샌드위치도 기름을 사용하지 않아 인기가 좋다. 카페토스피아는 열과 압력만으로 깔끔하게 조리되는 간편한 프레스 샌드위치 그릴을 2005년 특허출원하여 기술과 경험 없는 창업자들도 간편하게 만들 수 있게 시스템을 갖추었다. 2006년 첫 선을 보인 카페토스피아는 현재 120여개의 가맹점을 운영하고 있으며, 커피 외 다양한 메뉴의 선전으로 안정적인 매출이 가능하다.
카페토스피아의 10평 기준 창업비용은 가맹비 500만, 초도상품이 390만, 보증금 200만, 인테리어비 1,500만, 설비 1,570만으로 총 4,260만원이 든다. A급 점포의 월 평균 매출액은 1,500만원 선이다.
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