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차(茶) 마시는 20-30대 늘었다! 전체 외식시장의 침체 불구 티 마켓 성장 중 기존 기성세대의 음료로 인식되어 온 티(茶, Tea)가 점차 젊은 세대에서도 인기를 얻고 있다. 이러한 티의 인기는 새로움 추구에 대한 니즈나 건강에 대한 중요성 증가에 기인하고 있다. 이에 점차 커피를 대체하는 음료로 떠오르고 있다. 그렇다면 실제 외식시장에서 티가 …
제일제면소, 서빙 로봇 도입! 미래형 스마트 매장으로 변신 CJ푸드빌 제공 CJ푸드빌이 운영하는 별미국수 전문점 제일제면소 서울역사점에 서빙 로봇을 시범 도입한다고 3일 밝혔다. 제일제면소는 LG전자가 개발한 LG 클로이 서브봇(LG CLOi ServeBot)을 국내 최초로 현장에 도입했다. 클로이 서브봇은…
음식점, 자영업의 신종바이러스 피해 최소화하는 6가지 위생혁신, 면역력 강화 메뉴 개발, 배달 포장 판매 강화 등 사업을 하다보면 예기치 않은 여러 가지 위험이 닥친다. 최근에 터진 우한폐렴 같은 사태가 대표적이다.계약서를 작성할 때 천재지변에 관련 조항을 삽입하는 경우가 많은데 자영업자들에게는 우한폐렴 사태가 천재지변과 비슷하다. 천재지변이 지진이나 폭풍같은 자연재해만 있는 건 …
KFL-K프랜차이즈 리더 교육 10기 모집 프랜차이즈 5.0시대의 프랜차이즈 전략 마케팅 리더 양성 제레미리프킨이 접속의 시대에서 격찬했던 프랜차이즈 사업. 접속의 시대가 도래한 4차산업혁명 시대에 가맹사업은 앞으로도 계속 유망할까요?성숙기에 도달한 프랜차이즈 산업에서 가맹사업이 힘들다고 하지만 지속성장 브랜드와 히트 업종은 계속 등장하고 …
직영점 운영 경험, 점주의 수익 증대에 도움! 공정위, 가맹분야 실태조사 결과 발표 직영점 운영 경험이 있는 가맹본부는 그렇지 않은 경우에 비해 점주의 연평균 매출액이 15% 정도 높은 것으로 나타났다.공정거래위원회는 지난해 9-11월 사이에 가맹시장의 20개 업종, 가맹본부 200개 및 가맹점 12,000개를 대상으로 서면 실태조사를 실시…
우한 폐렴 공포에 편의점 마스크, 감기약 매출 폭증 지난 20일부터 일주일 간 마스크 매출 전월 대비 10.4배↑ 설 연휴 동안 우한 폐렴(신종 코로나바이러스 감염증)에 대한 불안감이 전국적으로 확산되면서 편의점에서 마스크와 감기약에 대한 수요가 폭발적으로 증가했다.CU가 국내에서 우한 폐렴 확진자가 발생한 지난 20일부터 27일까지 최근 일주일 간 관련 상품의 매출을 …
45년 국밥 인생, HMR로 재탄생 CU, 양평서울 국밥 시리즈 출시 CU가 대를 이어 전해져 오는 45년 전통의 양평서울 해장국과 손잡고 HMR 간편식 시리즈를 출시한다고 30일 밝혔다.CU가 이번에 출시하는 국밥 시리즈는 양평서울 해장국, 양평서울 닭개장, 양평서울 장터국밥 총 3종이며 각각 6,000원이다.해당 상품들은 …
커피가 아니라 오락을 팝니다! 잘 놀고 잘 쉬는 것도 경쟁력! 음식점에서는 음식을 먹고, 카페에서는 커피를 마시며 수다를 떨고 오락실에서는 게임만 한다? 이렇게 생각한다면 오산! 하이브리드 시대답게 이제 한 곳에서 먹고 마시고 오락도 즐길 수 있는 멀티 공간들이 늘고 있다. 보드카페부터 고전게임을 즐길 수 있는 카페까지 이색 오락…
크린토피아, ‘드림 축구화 보내기’캠페인 열어... 지구촌 어린들에게 신발 나눔 세탁 전문 기업 크린토피아가 블루크로스 의료봉사단과 함께 ‘드림 축구화 보내기’ 캠페인을 진행했다고 밝혔다. ‘드림 축구화 보내기’는 작아서 신지 못하는 축구화를 깨끗하게 세탁한 후 중고화 작업을 거쳐 라오스 어린이들에게 전달하는 캠페인이다. 물자…
CJ푸드빌 뚜레쥬르, 최대 무슬림 단일국 인도네시아 할랄 인증 획득 전체 인구 90% 무슬림 인도네시아 전 매장 및 생산 시설 할랄 인증 받아 CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 인도네시아에서 할랄(HALAL) 인증을 획득하고 무슬림 눈높이에 맞는 제품 생산에 나선다고 29일 밝혔다. 뚜레쥬르는 2019년 12월 인도네시아 공식 할랄 인증기관인 MUI에서 발행하는 할랄 인증을 획득했다. 이로써 인도네시…