도시락 메뉴로 수익 2배! 오니기리와이규동
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조회:3,278 등록일등록일: 2014-04-18본문
도시락메뉴 출시, 4월25일(금) 성공창업설명회 개최
혼자 사는 경제활동인구, ‘솔로 이코노미’의 구매 파워가 커지면서 1인 가구를 겨냥한 시장이 열리고 있다. 간편식으로 대표되는 삼각김밥, 도시락 시장의 볼륨이 점차 커지고 있는 가운데 국내 외식업계에서 프리미엄수제삼각김밥 시대를 연 대표 브랜드 ‘오니기리와이규동’(www.gyudong.com)이 도시락 메뉴를 출시해 화제가 되고 있다.
오니기리와이규동은 하루 한 끼만으로 질리는 패스트푸드가 아닌 한국인의 주식인 밥을 이용한 아이템으로 1인 소비 증가 등 변화하는 외식소비트렌드에 맞는 꾸준한 메뉴개발을 통해 브랜드의 경쟁력과 신규고객 및 충성고객층을 확보해 나가고 있다.
‘오니기리와이규동’의 강점은 다채로운 음식과 세련된 카페형 매장, 1인 식사와 테이크아웃이 가능한 고객 중심의 서비스로 요약할 수 있다.
2009년 브랜드 론칭 당시 일찍이 ‘나홀로식사족’을 겨냥, 주부나 맞벌이부부, 싱글족 등을 위한 갖가지 맞춤식 식단을 테이크아웃 형태로 선보이며 현재 200여개의 가맹점을 오픈, 운영하고 있다.
이번에 출시한 오니기리와이규동의 도시락 메뉴군은 ‘소풍도시락’ 1종, ‘추억도시락’ 3종, ‘기차여행도시락’ 6종으로 모든 도시락 메뉴는 오니기리와이규동의 다년간의 외식 노하우를 토대로 개발되었으며, 포장용기의 디자인과 기능성을 높여 도시락의 품질을 업그레이드했다는 평가를 받고 있다.
2종의 오니기리와 상큼한 샐러드와 물이 포장용기에 담겨 제공되는 소풍도시락 ‘삼각김밥샐러드팩’은 소풍이나 야유회 등을 위한, 맛과 함께 실속까지 챙길 수 있는 패키지 도시락메뉴이며, 6가지의 오니기리를 한 번에 맛볼 수 있는 ‘오니기리비빔밥’과 김치, 해물볶음밥 도시락 등 ‘추억도시락’은 불경기 직장인들의 든든한 한 끼 식사로 구성된 도시락메뉴로 모두 4천원의 가격으로 즐길 수 있다.
또한 1호에서 6호까지 돈가스, 일본식 샤브 소불고기, 카레, 해물볶음 등 오니기리와이규동만의 노하우로 만들어진 프리미엄 도시락 ‘기차여행 도시락 세트’를 개발, 기존 삼각김밥과 규동 매출에 더해 도시락 주문으로 매출의 극대화를 기대하고 있다.
이처럼 소비자들이 선택할 수 있는 메뉴를 다양화해 동종업계 일등 브랜드라는 이미지를 구축한 오니기리와이규동의 모든 메뉴는 본사에서 식재료 공급 및 특화된 레시피를 모두 지원해주기 때문에 경험이 없는 초보창업자도 쉽게 운영할 수 있다.
오니기리와이규동 이명훈 대표는 “점심시간에 혼자서 식사를 하는 직장인들이나 1인 가족의 증가로 간편하면서도 건강을 챙길 수 있는 음식에 대한 수요가 갈수록 높아지고 있기 때문에 삼각김밥과 도시락 등 1인 식사와 테이크아웃이 모두 가능한 오니기리와이규동과 같은 매장들이 더욱 인기를 끌 것”이라며“앞으로도 꾸준히 신 메뉴를 개발, 보급해 간편식 시장의 리딩 브랜드 이미지를 구축해 나가겠다.”고 전했다.
도시락메뉴 출시와 더불어 ‘오니기리와이규동’은 도시락 메뉴 출시와 함께 오는 4월 24일(금) 오후 2시에 송파구 가락동에 위치한 본사 2층 교육장에서 ‘성공창업설명회’를 진행한다.
이번 설명회에서는 외식경험이 없는 초보창업자를 대상으로 장수 브랜드로써 오니기리와이규동만의 경영 노하우 및 차별화된 창업지원 시스템, 4평 매장의 실제 창업성공사례 등을 소개할 예정이다. 창업설명회 진행 장소 및 시간 등 자세한 내용은 ‘오니기리와이규동’ 공식 홈페이지에서 확인 가능하다.
전화문의: 02-598-0290