고객의 취향과 입맛에 맞춰 다양한 메뉴 제공





매서운 한파가 한풀 꺾인 탓인지 퇴근길 술 한잔이 생각나는 요즘이다. 동료, 친구 혹은 연인과 삼삼오오 모여 담소를 나누며 피로를 풀 수 있는 곳이 있다. 지인들과의 각종 모임장소로도 각광 받고 있는 한국식 수작 프리미엄 꼬치구이 전문점 '꼬지마루'(www.cozymaru.co.kr)가 바로 그곳이다.

외식 전문 프랜차이즈 기업인 ㈜이안에프앤비에서 운영중인 한국식 수작 프리미엄 꼬치구이 전문점 '꼬지마루'는 일본식 꼬치에서 탈피, 한국인의 입맛에 맞춘 차별화된 맛으로 한국식 수작 꼬치구이전문점으로 거듭나고 있다. 기존 주점이나 길거리에서 흔히 보던 저렴하고 질 낮은 꼬치와는 차별화된 신선한 재료를 사용해 맛의 차별화를 보여주고 있다.

꼬치종류뿐만 아니라 탕, 숯불구이, 튀김과 더불어 간편한 안주와 식사도 함께 즐길 수 있는데 이 중, 꼬지마루의 인기메뉴는 단연 꼬치종류이다. 해물, 닭고기, 소고기를 주재료로 사용하여 선택의 폭이 넓어 취향에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있다. 탕의 종류도 많아 얼큰한 맛을 좋아하는 사람에게는 알탕, 해물 짬뽕탕, 김치 우동전골, 짬뽕 오뎅탕을 순하고 담백한 맛을 좋아하는 사람에게는 통새우 완탕, 해물 누룽지탕, 꼬지마루 오뎅탕을 추천한다. 또한 시원한 첫맛과 매콤한 끝맛이 일품인 나가사끼 이찌방 짬뽕, 싱싱한 굴과 해물로 국물을 내어 시원하면서 깔끔한 굴짬뽕은 웰빙 메뉴로도 손색이 없다. 이러한 메뉴들과 함께 즐기기에 제격인 주류에는 사케와 맥주 그리고 우리나라의 전통주와 여러 종류의 와인들이 준비되어 있다.

퓨전주점 꼬지마루는 특히 여성과 젊은 연인들에게 인기가 많다. 여기에는 다양한 메뉴와 깔끔한 맛, 그리고 인테리어가 한 몫하고 있다. 기존 주점이 어두운 곳이 대부분이었다면 꼬지마루는 원목과 밝은 조명을 이용해 지적인 분위기의 세련된 인테리어로 신선하고 기분 좋은 공간을 연출해 고객들의 발길을 끌고 있다.

㈜이안에프앤비 한국식 수작 프리미엄 꼬치구이전문점 꼬지마루 창업관련 문의사항은 홈페이지(www.cozymaru.co.kr)를 참고하거나 

전화(080-719-5252)로 문의하면 된다.