새해를 맞아 유통업계가 딸기와 아사이베리를 앞세운 시즌 신메뉴를 잇달아 선보인다. 겨울철 인기 과일인 딸기와 건강 이미지를 가진 슈퍼푸드를 결합해, ‘맛’과 ‘컨디션 관리’를 함께 잡겠다는 전략이다.

#사진_SPC

배스킨라빈스는 2026년 첫 이달의 맛으로 ‘베리 굿’을 공개하며 딸기 시즌의 시작을 알렸다. 상큼한 딸기 과육이 들어간 아이스크림에 마카롱 토핑을 더해, 딸기 케이크를 먹는 듯한 식감을 구현한 것이 특징이다. 배스킨라빈스는 이와 함께 기존 인기 메뉴를 묶은 ‘스트로베리 페스타’를 운영하며 딸기 메뉴 선택 폭을 넓힌다.

잠바도 신년 건강 트렌드에 맞춰 아사이베리 신제품 3종을 출시했다. 스무디 2종과 보울 1종으로 구성된 이번 라인업은 화려한 색감과 함께 포만감을 고려한 메뉴 구성으로 눈길을 끈다. 특히 아사이보울은 과일과 그래놀라를 더해 간단한 한 끼 대용 메뉴로도 활용 가능하도록 설계했다.

업계는 새해를 맞아 ‘달콤하지만 가볍게’, ‘맛있지만 건강하게’ 즐길 수 있는 메뉴에 소비자 관심이 몰릴 것으로 보고 있다. 시즌 과일과 슈퍼푸드를 활용한 신메뉴가 1월 외식·디저트 시장의 주요 키워드로 떠오르는 분위기다.

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