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프리미엄 생맥주전문점 '치어스' 안산 산본점 이정현, 김남훈씨
- 치어스 안산 산본점 이정현 씨(36), 김남훈 씨(36)극장 폐점으로 인해 극심한 매출 부진을 겪었던 돈까스전문점과 발마사지숍 자리에 생맥주전문점을 열고 월 6천만원의 매출을 올리는 성공 사례가 있다. 2009년 11월 안산 산본역 중심 상권에서 200m 가량 떨어진 …
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홍합요리전문주점 '홍합이야기' 의정부 행복로점 김소환 씨
- 주변 상권에 대형 전자제품 전문 마트가 들어서 매출이 뚝 떨어졌던 20년 간 운영했던 70평 규모의 전자제품 대리점을 음식점으로 업종 변경해 성공한 사례가 있다. 2009년 12월 의정부 일동 근방에 있는 매장을 홍합요리전문주점으로 업종 변경한 김…
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막걸리주점 '봉이동동' 장한평역점 김영태 씨
- 정부의 막걸리 육성 정책에 따라서 막걸리주점이 눈에 띄게 늘었다. 주요 상권에 가보면 일반 주점이 있던 자리에 막걸리주점이 새로 들어선 것을 쉽게 목격할 수 있다. 막걸리주점이 인기를 끄는 이유는 뭘까? 정부의 지원으로 값 싸고 저렴한 술이라는 이…
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수작요리주가 '와라와라' 부평 부천 구월점 최태환 점주
- 현재 같은 브랜드의 수작요리주점 3곳을 운영 중인 최태환 씨(52, 와라와라 부평점, 부천역점, 인천구월점, www.www.wara-wara.co.kr)는 1호점 성공에 힘입어 제2, 제3으로 점포수를 늘려 나갔다. 최씨는 2007년 10월 인천 구월동에 매장을 오픈한…
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파스타전문점 '아이럽파스타' 동덕여대점 이현진 씨
- 2009년 7월 28일 동덕여대 앞 월곡역 4번 출구 인근에 13.5평 규모의 파스타점을 오픈한 이현진(33, 여, 아이럽파스타, www.ilovepasta.co.kr) 씨는 월 평균 2천5백만원의 매출을 올리면서 파스타전문점 사장님으로 변신에 성공했다. 생물…
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파스타전문점 '아이럽파스타' 동덕여대점 이현진 씨
- 2009년 7월 28일 동덕여대 앞 월곡역 4번 출구 인근에 13.5평 규모의 파스타점을 오픈한 이현진(33, 여, 아이럽파스타,타,www.ilovepasta.co.kr) 씨는 월 평균 2천5백만원의 매출을 올리면서 파스타전문점 사장님으로 변신에 성공했다. …
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퓨전떡볶이 전문점 '요런떡볶이' 수지상현점 이준석 점주
- 지난 2009년 9월 용인 아파트 단지 상가에 퓨전떡볶이전문점을 오픈한 이준석(41, 요런떡볶이 수지상현점, www.yodduk.co.kr) 씨는 홍보 업계에 종사하다가 퇴직 후 창업한 경우다. 이씨가 창업한 이유는 수익성을 쫒기보다는 직업에 대한 회의를 가졌…
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퓨전떡볶이 전문점 '요런떡볶이' 수지상현점 이준석 점주
- 지난 2009년 9월 용인 아파트 단지 상가에 퓨전떡볶이전문점을 오픈한 이준석(41, 요런떡볶이 수지상현점, www.yodduk.co.kr) 씨는 홍보 업계에 종사하다가 퇴직 후 창업한 경우다. 이씨가 창업한 이유는 수익성을 쫒기보다는 직업에 대한 회의를 가…
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수작요리주가 '와라와라' 유재용 대표
- 2002년 사당역 근처 이면도로에서 시작한 ‘와라와라’(www.wara-wara.co.kr)는 현재 약 50개점 오픈을 눈앞에 두고 있다. 그
중 9개점을 직영점으로 운영하고 있는 유재용 대표는 일본 선술집만큼은 자신보다 많이 가본 사람이 드물 것이라 말한다. 20…
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이탈리아 푸드&와인비스트로 '보나베띠' 조동천 사장
- 와인에 대한 취미를 사업으로 연결한 이탈리아 레스토랑 ‘보나베띠’의 조동천 사장. “원래부터 음주를 즐기는 편인데 어느 날 의사로부터 독주를
삼가고 와인을 즐기라는 조언을 들었죠.” 조 사장은 10년 전부터 소주와 양주 등의 도수 높은 독주를 끊고 와인…
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