◆ 드므
 

루프탑이 있는 분위기 좋은 와인바. 

비프 라구 파스타와 명란 들기름 파스타, 라자냐 등 다양한 파스타 메뉴가 있다. 
 

와인과 어울리는 각종 치즈와 살라미, 과일로 구성된 드므 치즈 플래터와 과일, 꿀, 견과류와함께 나오는 브리치즈구이, 짭조름한 맛이 매력적인 살라미 플래터와 스모크 소세지 플래터도 인기다. 
 

군고구마 브륄레와 아이스크림, 새콤달콤 신선한 과일 조합의 달콤하고 가벼운 메뉴도 있다. 

비프 라구 파스타 14500원. 드므 치즈 플래터 16500원.

◆ 산청숯불가든

지리산 자락의 산청흑돼지, 전통 숯가마, 산지 식재료로 우리만의 맛을 담은 고깃집이다. 육질이 탄탄하고 식감이 쫄깃한 것이 특징이다.
 

대표 메뉴인 재래식 소금구이는 숙성부터 손질까지 정통 방식을 고수해 진한 육향이 담겼다. 전통 숯가마에서 달궈낸 숯으로 가장 맛있게 구워 식감이 좋고 특히 고소한 비계맛이 일품이다. 
 

첫 입은 산청뽕소금만 살짝 찍어 본연의 맛을 느끼고, 쪽파를 곁들이거나 장아찌 등 반찬을 곁들여 먹으면 더 풍성한 맛을 즐길 수 있다.

재래식 소금구이 58000원. 

◆ 을지깐깐
 

호치민식으로, 오너셰프가 호치민에 실제 거주하면서 배워온 레시피들로 구성되어 있어 베트남 현지의 맛을 느낄 수 있다. 
 

서울 3대 쌀국수로 유명한 이곳의 쌀국수. 소고기와 각종 약재를 넣고 오래 끓여 깊은 맛의 육수가 일품이다. 해산물이 푸짐하게 들어가 시원한 맛이 좋은 해산물 쌀국수도 맛있다.
 

돼지뼈와 해산물을 넣고 8시간 이상 우려낸 매콤한 육수와 쫀득한 수제면이 어우러진 시그니쳐 게살국수도 인기다. 

반쎄오와 고기덮밥, 짜조 등 다양한 메뉴가 있다. 
 

소고기쌀국수 13000원. 게살국수 14000원.

◆ 더시옷

한국의 재료를 사용하여 양식 조리법을 기반으로 동서양의 자유로운 연계와 화합을 표현하는 곳. 대표메뉴는 갈빗살 스테이크로 기본 미디움레어로 제공되며 미니화로에 원하는 굽기대로 구워먹을 수 있다. 

버섯 콘소메로 맛을 내고 생트러플을 잔뜩 올려 향이 좋은 생트러플 파스타와 와인과 쇠고기만으로 푹 고운 라구소스로 만든 라구파스타도 맛있다. 

갈빗살 스테이크 46000원. 생트러플 파스타 34000원.

◆ 다케오 호르몬 데판야끼 
 

철판에서 바로 곱창을 구워 먹을 수 있는 일본식 정통 철판요리 전문점이다. 아삭한 숙주의 식감과 육즙을 살려 그대로 철판에 구워준다. 
 

소곱창과 대창을 함께 즐기는 믹스 호르몬과 부드러운 식감과 풍미가 좋은 갈비살이 대표 매뉴다. 한국인 입맛에 맞게 특화한 야끼소바와 철반볶음밥도 있다. 
 

퀄리티 높은 맛 좋은 고기와 덤으로 눈앞에서 펼쳐지는 불 쇼까지 감상할 수 있어 눈과 입 모두 즐거운 시간을 보낼 수 있다.

믹스호르몬 18500원. 갈비살 17500원.

◆ 을지로 차이
 

계절을 담은 요리와 다채로운 술을 페어링하여 즐길 수 있다.
 

햇 두백감자로 만든 포슬포슬한 질감의 뇨끼. 고르곤졸라 피칸테 크림소스와 함께 먹으면 크리미하고 고소한 맛이 좋다.
 

직접 블렌딩하고 토스트한 향신료와 옐로우커리 소스를 사용한 양갈비구이다. 소스와 부드러운 양고기가 잘 어울리고 구운 채소와 곁들여 먹어도 맛있다. 

두백감자 뇨끼 26000원. 차이 스타일 양갈비 구이 39000원.

◆ 부타이 2막
 

마제소바와 돈까스 전문점으로 캐주얼 재패니즈 디쉬를 맛볼 수 있다. 

마제소바를 재해석한 부타이 마제소바와 오사카 방식으로 숙성한 돈카츠가 시그니처 메뉴다. 19가지 재료가 들어간 비빔소스와 10가지 고명이 어우러져 감칠맛이 일품이다. 목살차슈와 반숙달걀을 추가해 먹으면 더욱 맛있다. 

국내산 한돈의 안심을 엄선해 저온에서 염지해 육질이 부드럽고 연한 히레카츠도 겉바속촉 맛있다. 
 

소바면과 저온숙성한 연어를 부드러운 계란, 에비후라이, 아보카도 등 다양한 재료를 넣은 마끼도 담백한 맛이 일품이다. 

마제소바 11000원. 소바 후토마끼 14500원.