|
|
-
전업주부의 창업 성공담, 소담치킨 아산모종점 박세현 점주
- 최근 주부 창업이 증가하고 있다. 주부는 직장생활을 하는 남성보다 창업에 대한 감각이 더 뛰어난 편이다. 직장생활 때문에 남성들은 소비에 무딘 반면, 가족과 남편을 위해 소비활동을 벌이는 주부는 창업과 업종에 대한 안목이 높다. 하지만 주부 창업의…
|
|
|
-
다변화된 고객 가치에 부응할 수 있는 ‘복합화 매장’ 뜨다
- 2013년 유통 시장의 특징은 수요보다 공급이 앞선다는 것이다. 제조업체는 상품력을 높여 차별화를 시도하지만, 경쟁사는 재빨리 상품력을 카피한다. 이런 상황에서는 결국 박리다매 정책을 펼 수밖에 없고 수익구조는 악화일로를 걷는다. 따라서 최근 유통 시장의 화…
|
-
이탈리안비스트로 보나베띠, '동반상생' 가맹점 지원 강화
- 2008년 이후 금융위기로 인한 급속한 경기 위축으로 가맹점 영업활성화를 위하여 ㈜꼬레뱅 '보나베띠'(www.5wine.net)는 지원은 계속하되 가맹점의 부담을 덜어주는 정책을 펴고 있다.프랜차이즈 가맹본부와 가맹점이 모두 함께 성장하자는 '동반상생'의 실…
|
-
여성고객의 마음, 여성점주가 안다! 빠담빠담 구의점 진옥희 사장
- 요새 이탈리안파스타치킨카페 ‘빠담빠담’(www.padampadam.kr) 구의점을 운영하는 진옥희 사장(43)은 싱글벙글이다. 지난 9월 매장 한 곳을 더 오픈했는데, 오픈 초기부터 하루 평균 200만원 이상 매출을 올리니 신바람이 절로 난다. “2004년부터…
|
-
식자재 파동 없을 때에도 "조심 또 조심"
- 최근 식자재 파동이 뜸한 편이다. 하지만 식자재 파동 위협은 늘 상존한다. 지난해에도 미국에서 광우병 의심 환자가 발생하면서 미국산 소고기에 대한 불안을 키웠듯이 육류의 경우는 더욱 두드러진다. 국내의 경우 구제역으로 인해 돼지 사육 농가가 시름…
|
-
‘맛’이 있는 요리주점, 꼬지마루
- 고객의 취향과 입맛에 맞춰 다양한 메뉴 제공매서운 한파가 한풀 꺾인 탓인지 퇴근길 술 한잔이 생각나는 요즘이다. 동료, 친구 혹은 연인과 삼삼오오 모여 담소를 나누며 피로를 풀 수 있는 곳이 있다. 지인들과의 각종 모임장소로도 각광 받고 있는 한국…
|
-
여성고객의 마음, 여성점주가 안다! 빠담빠담 구의점 진옥희 사장
- 요새 이탈리안파스타치킨카페 ‘빠담빠담’(www.padampadam.kr) 구의점을 운영하는 진옥희 사장(43)은 싱글벙글이다. 지난 9월 매장 한 곳을 더 오픈했는데, 오픈 초기부터 하루 평균 200만원 이상 매출을 올리니 신바람이 절로 난다. &n…
|
-
소담치킨, 자금에 따라 `맞춤형`으로 창업
- 치킨 프랜차이즈 전성시대다. 그만큼 치킨 브랜드의 경쟁도 치열하다. 레드오션 아이템이다. 이같은 치킨시장에 맞춤형 창업을 내세우고 맛과 가격에서 경쟁력을 갖춘 브랜드가 등장해 예비 창업자들의 마음을 잡고 있다. 화제의 주인공은 …
|
