아웃백 스테이크하우스가 연말 시즌을 맞아 ‘RUBY THE WINTER(루비 더 윈터)’를 테마로 한 겨울 한정 신메뉴를 출시했다. 이번 메뉴는 ‘루비로 물드는 겨울, 아웃백이 전하는 빛나는 순간’을 콘셉트로, 모임과 파티 수요가 늘어나는 연말에 맞춰 고급스럽고 특별한 다이닝 경험을 선사한다.



 

대표 메뉴 ‘프레스티지 스테이크 셀렉션’은 꽃등심 스테이크와 랍스터 테일 2개로 구성되며, 4가지 최상급 부위 중 3가지를 직접 선택할 수 있다. 여기에 와사비 크림, 치폴레 쌈장, 루비 시즈닝이 어우러져 풍성한 맛을 완성했다. 한정 수량으로 운영돼 희소성도 높다.

한국 고객을 위한 시그니처 메뉴 ‘K-라이스 핫 플레이트’는 김치볶음밥을 아웃백 스타일로 재해석한 구성으로, ‘프레스티지 스테이크 셀렉션’ 주문 시 선택 가능하다.

‘블랙라벨 루비 랍스터 에디션’은 진한 마블링의 블랙라벨 스테이크에 랍스터 테일과 적채 글레이즈, 고구마 칩 가니쉬를 곁들여 풍미를 극대화했다. 이외에도 ‘콰트로 사이드 샘플러’와 같은 사이드 메뉴를 통해 다양한 조합의 식사를 즐길 수 있다.

디저트로는 ‘루비 썬더 프롬 베리 원더’와 ‘루비 석류 그라니따’, ‘루비 와인 스파클링’ 등이 함께 출시돼 달콤한 마무리를 더했다. 특히 초코 브라우니에 라즈베리 소르베를 올린 ‘루비 썬더 프롬 베리 원더’는 SNS 인증샷을 부르는 화려한 비주얼로 눈길을 끈다.

아웃백은 전국 매장을 루비 컬러와 홀리데이 무드로 꾸며 연말 분위기를 완성했으며, 잠실점은 스페셜 모델 매장으로 운영해 시각적 즐거움까지 더했다.

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