맛깔컨설팅(www.yesjuk.com)은 음식점창업 10년의 노하우를 소책자 형태로 무료 배포한다. 

초보 창업자가 선뜻 음식점을 창업하기란 쉽지 않다. 게다가 요즘처럼 불경기라면 음식점 창업과 경영에 대한 부담이 더욱 커진다. 이에 맛갈컨설팅은 초보 창업자를 대상으로 죽체인점 100여개를 전개 운영했던 경험과 음식점창업컨설팅 10년의 축적된 노하우를 소책자로 엮어 공개했다.

이 죽전문점 성공비결 소책자는 2편으로 되어 있다. 1편에서는 창업 초보자들이 갖는 막연한 불안감을 없애기 위해 창업이 뭘까?’ 창업의 마음가짐’ 반짝 뜨다 사라지는 유행아이템 구별법’ 유망체인본사 선정기준’ 등 창업 초기 단계에서 가질 수 있는 궁금증을 해소하는 내용 중심으로 구성된다.

2편은 구체적으로 죽전문점이나 일반음식점을 하고자 하나 자신감이 서지 않는 예비 창업자에게 유용한 음식점 경영 노하우 정보를 담았다. 맛 관리의 요령, 단골고객확보하기, 종업원 기 살리기, 돈 안 들이는 판촉홍보노하우 등이다.

맛깔컨설팅 이상화 대표는 “요즘같이 힘들 때 제발 초보창업자들이 실패하지 않았으면 하는 바람으로 드리는 특별한 정보입니다. 사실 이 정보는 경쟁사에서는 보지 말았으면 하는 정보들입니다. 언제까지 공개할지는 모르겠지만 음식점 초보창업자나 죽전문점 창업자에게는 아주 요긴한 정보가 될 것”이라고 강조했다.

소책자 신청은 맛깔참죽 홈페이지(www.yesjuk.com)에 들어가서 소책자 신청을 클릭만 하면 바로 다운로드받을 수 있고, 또 전화(02-766-1230)로 주소지를 맛깔참죽에 알려주면 우편으로도 배송된다.