2011년 06월 03일 웰빙국수 전문 브랜드 봉채국수’가 2011년 새로운 도약을 위해 대대적인 브랜드 리뉴얼을 단행한다. 2008년 런칭 시 전통의 맛을 담은 세상에서 가장 맛있는 웰빙국수 전문점이라는 컨셉으로 시작한 봉채국수’는 봉채국수잔치전’과 봉채곰탕국수’ 등 끊임없는 브랜드 리뉴얼을 통해 새로운 도약을 모색해왔다. 

특히 이번에 진행되는 브랜드 리뉴얼은 기존의 전통국수는 물론, 수제돈가스와 덮밥 등 다양한 메뉴를 통합함으로서 세미 분식 브랜드로서의 의미를 강조했다. 

이와 함께 전체적인 인테리어 역시 변화된다. 기존의 봉채국수’가 전통국수 전문점으로서 전통적인 이미지에 맞춘 자연친화적이면서 편안하고 친근한 고전적인 느낌을 강조했다면 이번에 새롭게 선보이는 봉채국수’는 기존의 웰빙국수 브랜드 이미지와 프리미엄의 느낌을 더욱 강조한 모던한 종합분식의 이미지로 변화된 것이다. 

봉채국수 김명진 팀장은 “최근 들어 특색 있는 공간에서 특별한 점심을 즐기려는 고객들이 많아지고 있다. 이러한 트렌드에 맞춰 차별화된 공간과 맛, 다양한 메뉴로 고객들에게 좀 더 가깝게 다가가기 위해 대대적인 리뉴얼을 단행하게 됐다”며 “항상 새롭게 변화하려는 노력을 통해 더 많은 고객들에게 사랑 받을 수 있도록 서비스에 있어서도 만전을 기할 것”이라고 말했다.

문의 : 현대외식 www.bongchai.co.kr