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[연재-비건은 전기 자동차] 5. 가성비 제로(2)
루시조-디오픈 컨설팅 대표
- 어떻게 고기를 먹을까? _과유불급신체를 구성하는 영양성분은 성인기준으로 수분 67%, 단백질 15%, 지방13%, 탄수화물 1%, 그리고 비타민과 무기질이 4%이다. 이를 유지하기 위해 섭취해야 할 영양소의 하루 필요량은 탄수화물 50g, 단백질 25g, 지방 20g,…
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[연재-비건은 전기 자동차] 4. 가성비 제로(1)
루시 조-디오픈 컨설팅 대표
- 왜 육류를 먹을까?우리는 왜 소, 돼지, 양, 닭, 오리의 살을 먹을까? 그것도 모자라서 그들이 만들어내는 우유, 치즈, 계란을 그토록 섭취하려 애쓰는 걸까? 전 세계적으로도 육류 소비는 지난 20년 동안 두 배로 증가했다. 중국, 베트남 등 신흥국가의 경제성장이 그 …
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[연재-비건은 전기 자동차] 3. 적과의 동침 or 그린세탁?
루시 조-디오픈 컨설팅 대표
- 육가공업체의 ‘비건’ 진입2021년 기준 1위 Tyson Foods, 2위 JBS USA, 3위 Cargill Meat Solutions corp., 4위 SYSCO corp., 5위 SmithField Foods Inc., 6위 Hormel, 8위 Perdue Far…
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[연재-비건은 전기자동차] 2. 적과의 동침
루시 조-디오픈 컨설팅 대표
- 전기자동차는 무엇인가? 가솔린, 디젤, LPG, 그리고 천연가스를 원료로 하는 내연기관 엔진을 배터리와 전기모터로 ‘교체’하는 자동차이다. 비건 역시 동물성 단백질인 소, 돼지, 가금류, 해산물, 유제품 등을 곡물, 해조류, 채소 등의 V (V1, V2, V3….)로 …
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[연재-비건은 전기자동차] 1. 비건은 무슨 뜻일까?
루시 조-디오픈 컨설팅 대표
- 고대 철학자인 피타고라스, 천재 만능 예술가인 레오나르도 다빈치, 영양학의 선구자인 존 하비 켈로그, 세계적인 테니스 선수인 비너스 윌리엄스, 울트라 마라톤 챔피언인 스캇 쥬렉, 카레이서 황제인 루이스 해밀턴, 핵주먹의 헤비급 챔피언인 마이크 타이슨, 전 미…
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[성경 & 창업] 우리가 성공하는 진짜 이유는(고린도후서 9장)
다시 생각해보는 성공의 의미
- 우리가 사회 생활을 하면서 가장 많이 듣는 단어는 ‘성공’ 이다 열정이 강한 사람들은 ‘성공’을 향해 모든 것을 희생하며 남들보다 더 공격적으로 달려간다. 사업가들은 더욱 그렇다. ◆성공이 주는 달콤한 열매, 그러나 성공을 하면 우리에게는 다른 …
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[성경과 창업] 디모데후서 1장 7절, 두려움 때문에 망설이는 당신에게
우리가 받은 건 두려움이 아닌 능력과 사랑, 절제
- 창업을 생각할 때, 그리고 사업을 할 때 가장 많이 드는 감정은 두려움이다. 특히 사업 경험이 없는 초보자가 창업을 생각하면 두려움이라는 감정을 떨칠 수 없다. 두려움 때문에 우리는 바른 철학을 지키지 못하고 신념을 포기하거나 올바른 길을 버리고 적당히 타협하며 원하는…
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