연매출 5억 이상의 대박집 본사 인증 프로젝트 ,규모에 따라 2억~5억 대박집 인증 카드 비치 

막창과 오돌뼈 전문점 2막5장(www.odory.co.kr)에서는 업계 최초로 가맹 ‘대박집’ 인증에 나선다.

그 동안 매스컴 등에서 매출 대박집으로 소개된 여러 맛집들에 대한 신뢰성이 도마에 오른 바 있다. 2막5장은 이러한 병폐를 사전에 차단하고자 본사 차원에서 직접 매출에 대한 확실한 검증에 나선다는 것이 이번 매출 대박집 인증의 취지이다.

2막5장은 오픈 1년이 넘은 가맹점을 시작으로 규모에 따라 2억~5억 매출에 대한 자체 검증을 거쳐 ‘대박집’ 인증카드를 매장에 비치할 예정이다.

그 첫 가맹점은 2막5장 교대점으로 일평균 매출 300만원 이상을 꾸준히 올리고 있는 대박 매장으로 연매출 기준 6억 이상의 매출을 실제로 올리고 있는 명실상부한 ‘대박집’이다.

2막5장의 관계자에 따르면, “그 동안 우후죽순 소개되고 있는 대박집에 대한 검증이 사실상 유명무실한 것이 사실이다”며, “우리는 본사 차원에서 직접 매출을 검증하고 이를 공표하는 차원에서 가맹점마다 매출 대박집 인증 마크를 직접 비치하고자 한다”며 이번 프로젝트의 취지를 밝혔다.

막창&오돌뼈 전문점으로 잘 알려진 ‘2막5장’은 유명 방송인 최병서 씨가 맛에 반해 단골이 된 후 이 맛을 널리 알리고 싶은 마음에 사업파트너를 자처한 이색 맛집으로 유명하다.

2막5장은 막창뿐만 아니라 국내 최초로 구워먹는 오돌뼈, 숯불 닭목살 구이 등을 개발하며 창업시장에서도 60개 이상의 점포를 성공적으로 오픈하고 있다. 

출처: 에코에프앤씨

홈페이지: http://www.odory.co.kr