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단순한 메뉴교육 탈피한 경영교육 활발
- 기본 교육강화, 자율교육, 현장교육 등 다채로운 프로그램선보여 창업시장에 교육바람이 거세다. 10곳의 매장이 오픈하면 8곳이 성공한다는 프랜차이즈 선진국인 미국의 경우 최소 60시간 이상의 현장 교육과 수백페이지에 달하는 경영 마케팅 기법 및 운영에 관한 …
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출신 직종별 창업 ‘궁합’ 맞아야 성공
- 업종과 찰떡궁합 직종 업종별 특정 직종출신자 성공사례 많아 창업업종에도 궁합이 필요하다. 운명이나 인연 같은 막연한 이야기가 아니다. 업종별로 창업자의 성격과 조건, 전직의 경험 등이 어우러져 성공창업의 확률이 높다는 말이다. 적게는 2~3…
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“창업, 성공의 반은 믿음과 자신감”-화투 방이역점 어재경 점주
- “‘노력만큼 대가는 있겠지’ 라고 생각 했어요. 나를 믿어주는 아내를 믿고, 나 자신을 믿었기에 시작할 수 있었던 인생 2막입니다.” 2004년부터 서울 방이동에서 세계 요리 주점(화투,www.hwatoo.co.kr)을 운영하고 있는 어재경(54) 사장은 2년 전까지 …
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선진형 복합카페 운영하는 '티하임' 양재점 이지환씨
- 서울시 양재동에서 복합카페 프랜차이즈를 운영하는 이지환(26. 티하임 양재점, www.teaheim.co.kr)씨의 매장은 복잡한 도심 속에서 새로운 휴식 공간으로 자리 잡고 있다. 어렸을 때부터 ‘장사’에 관심이 많았던 이씨는 다니던 학교를 휴학하고, 창업 시장에 뛰…
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역지사지, 고객의 입장에서 생각하라-토스피아 전북대점 장봉식 점주
- 프레스 샌드위치 전문점 토스피아 전북대점 장봉식 사장(44)은 제약회사 지점장으로 근무중 지난 3월 말 자신의 가게를 얻게 되었다. 19년간 직장 생활만 하던 그가 노후 준비를 위해 창업을 결심한 것. 마침 우울증에 걸린 아내(안윤덕,41)에게도 일이 필요 할 것 같아…
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“창업, 성공의 반은 믿음과 자신감”-화투 방이역점 어재경 점주
- “‘노력만큼 대가는 있겠지’ 라고 생각 했어요. 나를 믿어주는 아내를 믿고, 나 자신을 믿었기에 시작할 수 있었던 인생 2막입니다.” 2004년부터 서울 방이동에서 세계 요리 주점(화투,www.hwatoo.co.kr)을 운영하고 있는 어재경(54) 사장은 2년 전까지 …
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선진형 복합카페 운영하는 '티하임' 양재점 이지환씨
- 서울시 양재동에서 복합카페 프랜차이즈를 운영하는 이지환(26. 티하임 양재점, www.teaheim.co.kr)씨의 매장은 복잡한 도심 속에서 새로운 휴식 공간으로 자리 잡고 있다. 어렸을 때부터 ‘장사’에 관심이 많았던 이씨는 다니던 학교를 휴학하…
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역지사지, 고객의 입장에서 생각하라-토스피아 전북대점 장봉식 점주
- 프레스 샌드위치 전문점 토스피아 전북대점 장봉식 사장(44)은 제약회사 지점장으로 근무중 지난 3월 말 자신의 가게를 얻게 되었다. 19년간 직장 생활만 하던 그가 노후 준비를 위해 창업을 결심한 것. 마침 우울증에 걸린 아내(안윤덕,41)에게도 일이 필요 할 것 같아…
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