주제 : 치킨육가공 공장 투어와 창업 강좌 

강연이 끝난 후교육에 참석하신 총 18명의 신청자들과 함께 버스로 ‘대대푸드원’(www.daedae.co.kr)이라는 육가공 업체의 공장을 방문, 닭고기 가공과 유통에 대해서 체계적으로 설명을 듣고, 닭의 냉동 냉장부터 부분육 해체공정, 훈연과 염지까지 닭이 일반 치킨점으로 공급되기 전 가공되는 전체 공정을 견학하고 인근 매장을 방문해 메뉴들을 직접 시식하는 자리를 마련, 투어 참여자들과 오늘 견학을 통해 얻은 다양한 창업정보와 후기 등 많은 이야기를 함께 나누는 시간을 보냈습니다.




또한 실제 운영 중인 주점 현장에 들러 주방도 둘러보고 사업주와 생생한 창업 일담을 나누는 알찬 시간도 가졌습니다.

차주 수요일인 3월 12일에는 기존과 같이 오후 2시부터 5시까지 '소자본 유망창업' 이란 주제로 교육이 진행되오니 많은 참석 부탁드립니다. 

앞으로 창업시장의 생생한 정보와 알찬 교육을 제공하는데 앞장서는 한국창업전략연구소가 되겠습니다.^^