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데일리 창업뉴스 [창업아이템]

뜨거운 청춘을 위한 스몰비어,청춘싸롱

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조회:3,312 등록일등록일: 2015-04-10

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청춘싸롱(www.cheongchunsalon.com)은 호텔식 퓨전요리와 국내 최초 룸 타입의 주식문화공간 “꾼노리”의 프랜차이즈 선두 기업인 (주)빅토리어스가 론칭 한 스몰비어 브랜드이다. 청춘싸롱의 대표 이사와 이사진들은 30여년 넘게 직접 주점을 운영한 전문가들이며, 탄탄한 본사를 바탕으로 현재 200여개의(꾼노리160호점, 청춘싸롱 35호점) 가맹점이 있다. 청춘싸롱 본사는 운영관리팀과 조리관리팀을 24시간 두어 매장에서 일어나는 모든 일을 24시간 내에 해결하며 또한 전국에 있는 물류센터를 통해 매일 신선하고 깨끗하게 손질된 식자재를 전국 가맹점에 신속하게 공급한다.

 
청춘싸롱은 아기자기하고 정감 있는 작은 공간에서 친구, 동료와 가볍게 맥주 한잔하는 컨셉의 스몰비어로 불경기 속에서 성공한 아이템으로 자리 잡았다. 하지만 최근 이러한 인기에 편승하여 조직 구조조차 불분명한 업체들의 진출로 창업자들은 혼돈을 겪고 있다.
 
이에 청춘싸롱은 그릴, 포테이토, 스페셜, 샐러드, 스피드 등의 메뉴 다양와 저렴화를 실천 하며 다른 스몰비와 차별성을 두었다. 인테리어는 만화가 박광수 작가가 직접 디자인해 특유의 위트와 세련된 디자인으로 보는 것만으로도 청춘의 에너지를 선사한다. 
 
청춘싸롱은 20평 내외로, 점포 구입비 제외 가맹비 300만원, 교육비 150만원, 인쇄 및 판촉물 120만원, 인테리어공사 2,650만원, 가구 200만원, 집기 및 기물 1,050만원, 미술 100만원, 소품 250만원 으로 총 4,820만원의 비용이 든다. 20평은 가맹비 300만원, 교육비 150만원, 인쇄 및 판촉물 150만원, 인테리어공사 3,800만원, 가구 270만원, 집기 및 기물 1,300만원, 미술 130만원, 소품 350만원으로 총 6,450만원의 비용이 든다.
 
문의 : 1588 - 6069

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