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프랜차이즈 멀티플렉스 바람
- 프랜차이즈 멀티플렉스 바람 고객, 품목 다변화로 매출증대 효과 경쟁력을 갖기 위한 멀티플렉스현상은 외식업뿐만 아니라 다양한 업종에서 시도되고 있는 현상이다. 한 매장안에서 모든 것을 해결하는 “멀티형 복합매장”은 개성이…
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[해외-성장&클리닉⑧] 컨설턴트처럼 진단하는 법
- Howard와 Josh는 자금을 모았고 개발이 시작되었다. 개발은 예상 했던것보다 더 오래 걸렸고 Howard는 그 프로젝트에 진절머리를 내기 시작했다. 바로 이때 Josh는 회사 계좌로부터 상당한 금액이 인출되었다가 삼일 후에 재입금 되었다는 것을 알아차렸다. 오로지…
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우리농산물 살리는 프랜차이즈
- 우리 농산물 이용하는 프랜차이즈 언론은 연일 FTA 관련 기사로 지면을 장식하고 있다. 광화문등 곳곳에서 관련 반대시위가 벌어지는 가운데 FTA에 대한 관심은 더욱 집중되고 있다. 정부차원의 자금지원과 많은 대책들이 쏟아지고 있지만, 우리 상품을 믿…
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옴므파탈 마케팅
- 아담을 유혹하는 옴므파탈 마케팅 '나’만을 위해 나’에게 투자하는 남성, 거부할 수 없는 매력을 지닌 아담들이 늘어나면서 '옴므파탈 마케팅’이 뜨고 있다. 그동안 거부할 수 없는 매력 여성 팜므파탈 소비자층은 유행에 민감한 젊은 여성에서 주부들에 국…
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[해외-성장&클리닉⑦] 컨설턴트처럼 진단하는 법
- 배워야할 교훈 Josh는 기업상담가인 Helen과의 대화에 너무 열중하였기 때문에 그 때부터 일이 잘 못 되어갔다. 'Howard와 나는 십년이상 서로 잘 아는 사이라는 사실에 서로를 너무 많이 신뢰했다. 그 사실은 우리가 사업을 하기 위해 필요한 공식적인 절…
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리뉴얼 창업
- 창업 속의 창업창업시장 리뉴얼 열풍 제2의 창업, 리뉴얼이 지속적인 성공의 비상구를 열고 있다. 프랜차이즈 업계의 리뉴얼 바람이 리모델링부터, 메뉴교체, 업종 전환까지 다양한 종류의 리뉴얼 현상이 일어났다.이전 매장운영의 노하우를 살려, 새로운 창업…
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해외-성장&클리닉⑥] 컨설턴트처럼 진단하는 법
- Jeremys는 Josh와 함께 사업상품들을 조사했다. 그리고 상황이 절망적이라는데 동의 했다. 그러나 한가닥 희망은 있었다. Howard는 2%가 조금 넘는 과반수의 지분을 가지고 있었다. 만약 그 2%를 가져올수 있다면 Howard는 주주총회를 통해 축출…
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고령자 창업 성공 포인트는?
- 창업 열풍이 실버 창업으로까지 번졌다. 몇 년 전만 해도 편안히 노후생활을 보낼 나이로 여겨지던 때에 창업 전선에 나선 이유는 무얼까.과거 가장 안전한 재테크 수단이었던 은행 예금이 저금리로 인해 수익성이 떨어졌고, 아직 활동할 수 있는 체력이 있는데 굳이 황혼기를 서…
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사교의 장, 카페가 뜬다
- 인간은 사회적인 동물이기에 사귐은 어느 사회에서나 빼놓을 수 없는 삶의 과정이 다. 사귐에 고리 역할을 했던 게 이전이나 요즘이나 술’ 문화라 할 수 있다. 중세 유럽에서도 폭음 문화가 있었다. 술은 사람을 사귀는 데 중요한 수단이었다. 하지만 커피…
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'소공동뚝배기' 논현지점의 깔끔한 맛
- "이렇게 젊은 친구인지는 몰랐네 허허" 하고 큰웃음을 짓던 김양식사장님을 만난건 좀 지난해의 일이다. 편한 옷차림으로 오늘 하루는 자네와 늦게까지 같이 시간을 보내야겠다고, 마음 단단히 먹고 나왔다라고 하시는 김사장님한테 편한 아버지같은 느낌이 들었다. &n…
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