◆ 성공한 글로벌 서비스 브랜드에게 배우는 노하우

외식업을 꺼리는 창업자라면 서비스업 브랜드도 다양하게 만날 수 있다. 이번 박람회에서는 전세계에서 가장 성공한 서비스 브랜드들을 만날 수 있다.

여성전용 휘트니스 클럽인 ‘커브스’와 기업형 부동산 프랜차이즈인 ‘리맥스’는 글로벌 성공 브랜드로서 선진적인 운영 시스템을 적용해 한국에서도 성공적으로 운영되고 있는 브랜드들이다.

가맹점주들이 모이는 것을 비교적 꺼리는 한국형 프랜차이즈 기업과 달리 ‘커브스’와 ‘리맥스’는 로얄티를 기반으로 가맹점주와 가맹본사가 적극적으로 소통하는 시스템을 가진 것이 특징이다.

‘르하임스터디카페’ ‘포텐스터디카페’‘공부인스터디카페’ 최근 베이비 부머들에게 손쉬운 창업 아이템으로 인기를 얻는 스터디카페도 대거 참여했다. 독서실형 스터디카페들은 무인 운영 시스템 도입, 카페 컬래버레이션 등 다양한 변신을 거듭하고 있다.

◆ 커피, 싱글, 공유 등의 트렌드 반영하는 업종 대거 참가

커피에 대한 로망은 여전히 식지않고 있다. 대한민국 100대 프랜차이즈 브랜드에 빛나는 ‘커피베이’를 비롯해 IT기업 퇴직자 출신이 창업해 한국 대표 커피 브랜드로 성장한 ‘토프레소’ 등을 만날 수 있다.

커피베이와 토프레소는 지속적인 메뉴개발과 가맹점과의 상생 실천으로 착한 프랜차이즈 브랜드로 창업 시장에서 인기를 얻고 있다. 커피베이의 경우 미국 동남아 등 글로벌 전략을 지속적으로 추진하는 가운데 청년 인재 사관학교로 착한 프랜차이즈 대열에 앞장서고 있다.

이밖에 창업 시장의 핫 키워드인 뉴트로와 싱글, 공유 트렌드를 반영하는 업종들도 다양하게 참가했다. 

반찬전문 브랜드인 ‘진이찬방’ ‘서민반찬’을 비롯해 셀프세탁편의점인 ‘에스플러스 셀프빨래방’, 노인요양서비스업인 ‘비지팅엔젤스’ 등 다양한 브랜드를 만날 수 있다.

서민들의 영원한 인기 창업 아이템인 치킨 브랜드도 다양하게 만날 수 있다. 착한 치킨으로 알려진 ‘또봉이통닭’을 비롯 주점 및 배달형 구운 치킨 대표 브랜드인 ‘돈치킨’, 독특한 아이디어로 인기를 얻고 있는 ‘푸라닭’, 스타 축구선수 안정환을 모델로 내세운 ‘치킨선수’와 ‘장모님치킨’ 등이 참가했다.

◆ 박람회 200% 활용하려면

박람회는 한번에 다양한 브랜드를 만날 수 있다는 게 가장 큰 장점이다. 또 최근 변화하는 창업시장 흐름도 볼 수 있다. 박람회를 200% 활용하려면 시식회나 브로셔 수거에만 관심을 갖지 말고 시간을 갖고 보다 많은 브랜드와 상담을 받아보는 게 좋다.

▲왁싱 전문 브랜드 세븐데이즈에서는 방문관람객들을 대상으로 왁싱체험 이벤트를 진행중이다.

현재 국내에는 5000개가 넘는 프랜차이즈 브랜드가 있다. 해당 브랜드를 일일이 검토하고 만나는 것은 불가능하다. 때문에 다양한 브랜드가 한 자리에 모이 박람회에서 상담을 통해 해당 업종과 시장에 대한 정보를 얻는 것은 매우 소중한 기회이다. 

다만 박람회 현장에서 바로 계약서를 작성하는 것은 주의가 필요하다. 관심 업종이 있다면 해당 가맹본사를 찾아가 깊이있게 상담하고 이미 운영하고 있는 가맹점주 면담, 정보공개서 및 가맹계약서 내용 검토 등을 통해서 보다 신중하게 창업을 결정하는 것이 좋다. 

□글 이경희. 한국창업전략연구소 소장, 부자비즈 운영자. 'CEO의 탄생' '이경희 소장의 2020창업 트렌드'저자

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