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리모델링, 불황기 성공전략
- 숯불바비큐전문점 “바비큐보스” 양주 삼숭점 남경식 점주 물가급등, 소비위축으로 문을 닫는 음식점이 늘고 있다. 자영업 몰락’이라는 말도 심심찮게 나온다. 이런 가운데 리모델링 창업이 인기다. 과잉경쟁, …
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[이경희의 창업칼럼] 기업가 정신 가진 혁신형 창업자가 절실하다
- 청소대행 프랜차이즈인 크리니트의 오훈 사장은 IMF 당시 퇴직했다. 발전소에 근무하던 그는 퇴직후 창업 아이디어를 찾기 위해 해외 여행길에 올랐다. 해외에서 이런 저런 아이디어를 물색하던 중 회사근무 당시 해외 출장길에서 본 선진국의 청소 대행업이…
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천연벌꿀염지 웰빙치킨전문점 ‘위드락’ 의전부 송산점 이현숙 씨
- 인테리어 사업을 운영 중인 이현숙씨(44, 여)는‘천연벌꿀로 맛을 낸 웰빙 치킨 위드락(www.withrock.co.kr)’ 의정부 송산점의 사장이라는 또 하나의 직업을 갖고 있다. 2005년부터 3년 동안 아파트 상가 내 인테리어 사업과 철물점을 운영하던 이씨는 대형…
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천연벌꿀염지 웰빙치킨전문점 ‘위드락’ 의전부 송산점 이현숙 씨
- 인테리어 사업을 운영 중인 이현숙씨(44, 여)는‘천연벌꿀로 맛을 낸 웰빙 치킨 위드락(www.withrock.co.kr)’ 의정부 송산점의 사장이라는 또 하나의 직업을 갖고 있다. 2005년부터 3년 동안 아파트 상가 내 인테리어 사업과 철물점을 운영하던 이씨는 대형…
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고품격 궁궐 컨셉의 퓨전요리주점 ‘더 궁’
- 2000년 초부터 시작된 퓨전요리주점은 현재 성숙기에 이르렀다. 다양한 요리와 주류를 중심으로 독특한 인테리어와 개성을 중시하는 고급화와 대형화가 이 업종의 최근 추세. 세계 각국의 다양한 음식을 개발해 손님에게 내놓고, 그에 어울리는 인테리어를 갖춘다. 2…
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㈜다영F&B, 대형 게 요리 전문점 ‘대게도락’ 오픈
- “좋은 사람들과 다시 오고 싶은, 신선한 이야기가 시작되는 곳” 채선당을 운영하는 ㈜다영 F&B의 또 다른 브랜드 ‘대게도락’을 공식 론칭해 업계에서 주목을 받고 있다. 경기가 어려운 가운데, 사옥이전 등으로 …
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[이경희의 행복한 창업] ‘활기찬 노년’ 도우미…‘올인’ 금물
- 은퇴할 나이지만, 은퇴하기엔 너무 이르다.’ 이것이 요즘 베이비붐 세대 은퇴자들의 특징을 한마디로 표현하는 말이다. 은퇴하기엔 너무 젊은 사람들에게 가장 필요한 것은 바로 일이다. 특히 남성은 일을 놓는 순간 급격한 노화가 시작된다는 연구 보고 조사가 있을 만큼 건강과…
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향기관리업 '바이오미스트' 종로점 김현수 씨
- 13년째 향기관리업에 종사하는 김현수(42, 바이오미스트 종로점, www.biomist)씨는 하루 5시간 영업하면서 월 순수익 500만원을 올린다. 1996년 취업을 포기하고 향기관리업을 처음 시작할 당시에는 ‘아로마’라는 개념도 모르는 상태였다. “아모라테라피라는 말…
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가격파괴, 전복을 삼겹살 가격에 맛본다. '백일섭의전복예찬'
- 전복은 예로부터 바다의 산삼이라 불리며 왕실 요리에서도 으뜸의 자리를 차지하던 건강 식자재 중 하나. 전복요리는 가격이 높고 취급이 어려워 고급 음식점에서나 맛 볼 수 있는 요리였다. 최근 ‘웰빙’이 소비문화의 핵심 코드가 되면서 전복요리에 대한 소비자들의 …
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향기관리업 '바이오미스트' 종로점 김현수 씨
- 13년째 향기관리업에 종사하는 김현수(42, 바이오미스트 종로점, www.biomist)씨는 하루 5시간 영업하면서 월 순수익 500만원을 올린다. 1996년 취업을 포기하고 향기관리업을 처음 시작할 당시에는 ‘아로마’라는 개념도 모르는 상태였다. …
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