- 전국 규모의 스마트 발주 시스템 확보
- 아워홈의 전국 물류네트워크를 통해 산지직송배송 시스템까지 구축




 ㈜푸드앤이노베이션 ‘미스터시래기’(대표: 박성진)가 아워홈과 식자재 공급에 관한 업무협약을 체결했다. 

미스터시래기는 이번 업무협약을 통해 편리한 발주 시스템을 확보함으로써 전국 가맹점 운영에 있어 보다 효율적인 매장 경영 체계 기반을 구축하게 됐다.

국내 최대 규모 전국 물류 네트워크를 보유한 아워홈은 저온유통시스템(Cold Chain System)을 기반으로 한 업계 최대 물류 센터를 통해 전국 어느 지역이든지 1시간 내 배송하고 있으며 업계 최초 RPS 검수를 통한 제품 배송 과정을 철저하게 관리하고 있다.

미스터시래기는 아워홈과의 업무협약으로 안정적으로 산지직송배송 시스템을 구축하게 되어 각 매장으로의 맞춤형 익일/매일 배송이 가능해졌다.

또한 미스터시래기가 서울 수도권을 포함, 전국 가맹점 운영에 있어서도 기대효과가 클 것으로 예상된다.

미스터시래기 관계자는 “이번에 아워홈과의 물류 협약을 통해 전국적인 규모의 식자재 공급 체계를 구축할 수 있게 됐다”며 “이번 협약으로 ㈜푸드앤이노베이션은 전국가맹점 운영에 있어 보다 효율적인 매장 운영시스템을 갖출 뿐만 아니라 보다 신선하고 안전한 식자재 공급에 발판을 마련할 것으로 기대된다”고 말했다.

한편 미스터시래기는 ‘익숙한 것을 새롭게 만든다’라는 컨셉트로 부수적인 식재료로만 알려진 시래기와 곤드레를 주식재료로, 불고기와 전골 등을 트렌디 하게 접목, 다양한 연령대의 고객에게 큰 호응을 얻고 있다.

현재 미스터시래기는 2010년 대치점을 시작으로 롯데몰 수원점, 광교 아브뉴프랑점, 판교 아브뉴프랑점, 서초 예술의 전당점 등 4곳의 직영점과 분당 정자점, 울산 GS더테라스가든점, 진주 평거점, 롯데피트인 산본점 등 5개의 가맹점을 운영하고 있으며 방문 고객들의 자발적인 입소문을 통해 점포별 매출이 급증하고 있다.