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커피전문점 생활 속으로 들어와 문화가 되다
- 1970년, 서울 동숭동의 난다랑’은 우리나라 최초의 프랜차이즈 커피숍이다. 커피가 대중화 되지 않았던 당시, 커피 설명서를 테이블마다 붙이는 방법으로 정보를 알려 커피 대중화에 기여했다. 최근들어 기하급수적으로 증가한 커피 전문점은 밥보다 비싼 커피’가 일반화되면서 …
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장사는 주객일체가 중요하다.-채선당 화곡점
- “멀쩡히 다니던 대기업을 나와서 직접 디자인 회사를 운영하고, 온라인 쇼핑몰을 운영 했을 때만해도 아무 말 않던 사람들이 식당을 개업 한다고 했을 때는 도시락 싸들고 다니면서 말릴 정도로 반대가 심했습니다. 주변을 둘러보면 식당 열 곳 중에 한 곳 잘되는 일도 드문 경…
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소자본 아이템 창업시 유의점과 성공전략
- 경기가 양극화되면서 창업시장도 양극화되고 있다. 연구소에서 시행하는 1000만원 창업강좌에도 예비창업자들의 참여열기가 높다. 강좌를 진행하다보면 많은 질문들을 받는다. 첫째는 유망아이템이 무엇인지, 둘째는 수익률이 얼마나 되는지, 셋째는 영업은 어떻게 해야 하는지등이 …
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장사는 주객일체가 중요하다.-채선당 화곡점
- “멀쩡히 다니던 대기업을 나와서 직접 디자인 회사를 운영하고, 온라인 쇼핑몰을 운영 했을 때만해도 아무 말 않던 사람들이 식당을 개업 한다고 했을 때는 도시락 싸들고 다니면서 말릴 정도로 반대가 심했습니다. 주변을 둘러보면 식당 열 곳 중에 한 곳 잘되는 일도 드문 경…
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떡피에 싸먹는 삼겹살 떡쌈시대 홍대점
- 떡피에 싸먹는 삼겹살 떡쌈시대 홍대점 박익순씨 직장생활을 10년 정도 해온 박익순씨(37세)는 항상 직장생활이 불안정하다고 생각하던중 IMF 시절 명퇴당하는 직장인들을 보고 창업을 결심, 현재 떡피에 싸먹는 삼겹살 떡쌈시대(www.ttokssam.co.kr) 홍대점 사…
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떡피에 싸먹는 삼겹살 떡쌈시대 홍대점
- 떡피에 싸먹는 삼겹살 떡쌈시대 홍대점 박익순씨. 직장생활을 10년 정도 해온 박익순씨(37세)는 항상 직장생활이 불안정하다고 생각하던중 IMF 시절 명퇴당하는 직장인들을 보고 창업을 결심, 현재 떡피에 싸먹는 삼겹살 떡쌈시대(www.ttokssam.co.kr) 홍대점 …
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프랜차이즈의 꽃 슈퍼바이저 홍승표씨
- 가맹점주의 어려움을 해결하는 슈퍼맨을 꿈꾸다 “현장의 경험이 없는 슈퍼바이저는 마치 앙꼬 없는 찐빵과 같죠. 이론과 현실은 엄연한 차이가 있는데 그 차이를 알지 못하면 제대로 된 슈퍼바이저가 될 수 없습니다”고 말하는 홍승표(31)씨는 매…
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교육업종은 아이키우는 주부로써 최고의 창업아이템
- “아이를 키우는 주부로써 할 수 있는 최고의 일이라고 생각해요” 올해 2월에 우리말과 함께 영어를 배울 수 있는 전문 학습교재 지사(이에스북 양천지사 www.esbook.co.kr)를 오픈한 이주영씨(36세)는 지금의 사업에 큰 만족감을 표시했다. 전직의 …
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단순한 메뉴교육 탈피한 경영교육 활발
- 기본 교육강화, 자율교육, 현장교육 등 다채로운 프로그램선보여 창업시장에 교육바람이 거세다. 10곳의 매장이 오픈하면 8곳이 성공한다는 프랜차이즈 선진국인 미국의 경우 최소 60시간 이상의 현장 교육과 수백페이지에 달하는 경영 마케팅 기법 및 운영에 관한 …
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출신 직종별 창업 ‘궁합’ 맞아야 성공
- 업종과 찰떡궁합 직종 업종별 특정 직종출신자 성공사례 많아 창업업종에도 궁합이 필요하다. 운명이나 인연 같은 막연한 이야기가 아니다. 업종별로 창업자의 성격과 조건, 전직의 경험 등이 어우러져 성공창업의 확률이 높다는 말이다. 적게는 2~3…
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