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치킨전쟁터에서 월1천만원 버는 치킨집 사장의 비결
'BBQ 봉화산역점' 전진표 사장
- 세상을 살면서 중요한 것 두 가지가 있다. 사랑과 일이다. 그런데 사랑과 일 못지않게 우정이 중요하다. 때로는 어떤 친구와 만나고 사귀느냐에 따라 인생의 방향이 결정될 수도 있다. 서울 중랑구 신내동에서 치킨점을 운영하는 전진표 사장(56)은 한 집 건너 한 …
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[외식동향] 2030대 청년은 술집, 4050대 중년은 분식집에서 돈 쓴다
한국신용데이터, 프랜차이즈 트렌드 리포트 외식업편 발표
- 2030대 청년들은 술집이나 카페에서, 4050대 등 중장년층은 분식집이나 패스트푸드점에서 주로 돈을 쓰는 것으로 나타났다.한국신용데이터는 이 같은 내용을 담은 ‘프랜차이즈 트렌드 리포트-외식업편’을 최근 발표했다.보고서는 외식업을 중식과 패스트푸드, 아시아…
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[이슈] 매출 30%가 배달 수수료...외식업계, 이중가격제 확산
한솥, 배달앱 가격 별도 책정 발표
- 도시락 프랜차이즈 <한솥>이 배달앱 가격을 별도로 책정해 운영하겠다고 밝혔다. 동일한 제품도 배달의민족, 쿠팡이츠, 요기요 등 배달앱으로 주문할때의 가격을 매장 판매 가격보다 높이기로 한 것이다. 이유는 배달앱의 높은 수수료 때문이다.<한솥&…
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[지원사업] 노란우산공제, 출산지원 확대
공제가입자가 출산한 경우, 노란우산공제 무이자 대출 및 공제부금 납부유예 인정
- 노란우산공제의 출산 지원이 확대된다.중소벤처기업부(이하 중기부)와 중소기업중앙회는 10월 1일부터 노란우산공제 공제금 무이자 대출 및 납부유예 인정사유를 공제가입자가 출산한 경우까지 확대한다고 밝혔다. 이번 출산지원은 정부가 지난 7월 발표한 ‘소상…
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[맛집추천] 안국 맛집 7
걷기 좋은 날씨에 가기 좋은 안국 맛집
- ◆ 온미관 부담스럽지 않은 편안한 한식을 맛볼 수 있다. 어복쟁반은 비법육수를 부어 소 특수부위와 채소를 우려 먹는 담백하고 슴슴한 맛의 평양식 전골 요리다. 기름기가 적어 부담스럽지 않고 깔끔하다. 서울식 소불고기는 특제 비법소스…
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[창업트렌드] 정육점부터 공방·병원까지...달라지는 지하철역 상권
일상적 생활공간으로 자리잡은 지하철역에 일어나는 변화
- 지하철역 상가가 달라지고 있다. 정육점, 밀키트전문점, 스마트팜부터 프린트카페, 공방, 갤러리카페, 약국과 병원이 있는 곳도 생겨났다.지하철역 상가의 변신의 배경에는 여러 이유가 있다. 코로나 팬데믹이 끝나고 지하철 유동인구가 늘어난 것, 임대료의 하락, 지하철역 상권…
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카지노딜러가 목공카페로 8억 매출 올리는 비결
'우드리즘' 김봉회 대표
- 카지노딜러는 고객의 팁이 많아서 신의 직장으로 불린다. 그런데 신의 직장 대신 사내벤처를 택해서 지역 경제를 살리는데 앞장서고 있는 사장이 있다. 목공을 주제로한 카페사업과 목공체험방으로 인구소멸지역이라 불리는 태백에서 연간 8억원대의 매출을 올리고 있다. 주…
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[브랜드 소식] 헬시 플레저 열풍에...CU, 샐러드 특화 편의점 오픈
샐러드 매출 비중 높은 오피스, 대학가에 특화점 열어
- 라면부터 주류까지 다양한 특화매장을 선보이던 편의점이 이제 샐러드 특화매장을 오픈한다.편의점 CU가 샐러드 특화 편의점을 시범 운영한다고 1일 밝혔다.편의점에서 샐러드는 간편식품 카테고리 중에서도 가장 매출 비중이 적은 품목이지만 최근 일상에서 즐겁게 건강을…
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