[교육] 프랜차이즈CEO교육, KFCEO과정 13기 모집(3월4일 개강)
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조회:5,666 등록일등록일: 2024-01-31본문
강소 프랜차이즈 기업 CEO를 육성하는 KFCEO 교육과정이 13기 교육생을 모집한다. KFCEO과정은 한국프랜차이즈산업협회의 대표 CEO교육 과정으로 부자비즈와 함께 한다. 협회 주요 임원사 CEO 대부분이 이 과정을 이수했고 700명의 동문조직이 함께 하는 과정이다. KFCEO과정 12기는 60명이 입학해 지난해 12월 26일에 58명이 수료하고 올해 1월 초 일본 졸업여행을 다녀왔다.
KFCEO과정 13기는 2024년 3월 4일에 개강해서 6월3일 수료하게 된다. 수료 후에는 최근 F&B 사업 트렌드를 리딩하는 대만으로 시장조사 및 힐링을 위한 졸업여행을 떠날 계획이다. 교육은 서울 여의도 전경련 회관 컨퍼런스센터에서 진행되며 교육 기간중 1박2일 워크샵과 2회의 현장 탐방, 총동문회와 함께 하는 환영회와 다양한 행사가 준비돼 있다.
13기 교육은 맘스터치 창업자이자 현 한국프랜차이즈산업협회장인 정현식 회장의 첫 강의를 시작으로 서울대학교 푸드비즈니스랩의 문정훈 교수, 민텔코리아 백종현 한국지사장이 글로벌 푸드 및 식품 트렌드를 소개한다. 과학기술연합대학원 대학교 정한민 교수, 우종필 세종대 교수는 AI가 변화시키는 새로운 세상과 프랜차이즈 전략을 강의한다. 생성형 AI를 활용한 가상 광고모델 탄생 및 메뉴 사진제작법 등 현장에서 실질적으로 활용할 수 있는 마케팅 사례도 소개된다.
이밖에 서울대 김상훈 교수, 경희도 윤지환 교수 등이 강사로 참여해 프랜차이즈와 아트 콜라보전략, 여행의 의미와 여행을 통한 벤치마킹 노하우를 소개한다.
3주차에는 1박2일 워크샵이 있다. 대전에 있는 다비치안경 고객가치연구원을 방문해 다비치안경 김인규 회장의 특강을 듣고, 다비치 안경을 대한민국 1등 브랜드로 만든 서비스교육을 직접 체험할 예정이다. 또 가맹점의 디지털 전환을 위해 2024년 골목상권의 디지털 전환을 위한 스마트상점 기술 보급사업 지원 정책을 활용할 수 있는 방법도 소개된다.
현장 노하우를 직접 배울 수 있는 토크쇼와 특강도 다양하게 준비돼 있다.
팬데믹 종식 이후 점포당 월10억이 넘는 매출로 화제가 되고 있는 쿠우쿠우 김영기 회장이 대형스시뷔페 레스토랑의 가맹점 관계와 상생이라는 주제로 강의한다.
이백장과 꼬지사께 등을 운영하는 에쓰와이프랜차이즈 김성윤 대표, 팔각도의 조성욱 대표, 청국장과보리밥, 청보밥상 등을 운영하는 농업회사법인 인건의 오기성 대표, 생활 맥주의 임상진 대표, 미도인의 정민섭(전 국수나무 CEO) 대표도 CEO 토크쇼와 특에 참여해 업태창조를 비즈니스 모델과 브랜딩 전략, 강소 소상공인이 유니콘 브랜드로 성장하는 방법, 농업과 외식업의 결합 및 직영점을 통한 사업 확대 노하우, 컬쳐 리딩 브랜드 전략, 프랜차이즈 박람회를 활용한 가맹사업 확장 전략 등을 소개한다.
프랜차이즈 인수합병과 투자가 활발해지면서 전문경영인에 대한 수요가 증가하는 가운데 전문경영인 시대를 열고 있는 젊은 CEO들을 초청한 토크쇼도 진행될 예정이다.토프레소 등 다양한 브랜드를 인수합병해 운영하는 사모펀드의 전문경영인과 한식 부문 프랜차이즈 전문 경영인이 함께 프랜차이즈 경영의 전문화를 위한 과제와 전략을 소개한다.
한편 프랜차이즈 연관 사업의 CEO 특강및 토크쇼도 다양하게 준비돼 있다. 몽탄 등 MZ 세대들이 환호하는 힙브랜드 기획자, 외식전문가, 프랜차이즈 마케팅 대행사, 프랜차이즈 슈퍼바이징 프로그램과 상권 솔루션을 운영하는 스타트업 대표들이 프랜차이즈 경영의 새로운 방향과 현장 노하우를 전해줄 예정이다.
KFCEO 교육과정 입학대상은 프랜차이즈 및 관련 산업, 프랜차이즈 사업 진출에 관심이 있는 일반기업체의 CEO및 임원과 2세 경영자 등이다. 수업은 매주 월요일 오후 2시부터 6시까지 진행될 예정이다. 교육비는 부가세 별도 400만원이며 한국프랜차이즈산업협회 회원과 제휴 교육생, 추천 입학 등을 통한 할인 혜택도 있다.
