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[브랜드] 성심당 샌드위치 사업 진출하나
본점에 오픈 예정
- 1956년에 문을 열어 70 여 년의 역사를 자랑하는 성심당 대전 주민들을 넘어서 전국적인 사랑을 받고 있는 성심당이 샌드위치 매장을 오픈한다. 오픈 준비가 한참인 이 매장은 대전 성심당 본점 지하에 문을 연다. 성심당 측은 본점과 다른 성심당 지점의 샌드위치…
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[신사업] 중국동포 타겟 외식 프랜차이즈 브랜드 등장
리유바오소한마리, 중국동포 거주지 중심 출점 전략
- 중국인 동포를 타겟으로 하는 프랜차이즈 브랜드가 등장했다. 지엔지유니버스가 론칭한 리유바오소한마리 브랜드다. 이 브랜드는 한국과 해외에 거주하는 중국인 동포들이 즐길 수 있는 메뉴와 맛, 식자재를 반영한 음식을 판매하는 프랜차이즈이다.강예 대표는 한국…
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[메뉴개발] 요즘 커피숍에서 뜨고 있는 메뉴는? 스타벅스 판매4위
2030 세대에게 큰 인기, 24년 한 대 3270잔 판매
- 24년 한 해 3270만 잔 판매된 뜨는 커피 메뉴는? 요즘 커피숍, 편의점할 것없이 인기를 얻는 커피 메뉴가 있다. 스타벅스 코리아의 경우 2024년 한 해 동안 이 메뉴만 총 3270만 잔이 판매됐다. 이 숫자는 전년 대비 5%가 상승한 …
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[통계] 자영업자, 코로나 팬데믹 기간보다 더 많이 폐업
자영업 통계는 ?
- 국세청에 따르면 2023년 자영업자 폐업 신고 건수는 91만819 건이었다. 이는 전체 개인 사업자의 9.5 프로로 10개 사업자당 1개가 문을 닫은 셈이다.23년 개인 사업자 폐업 신고 건수는 2022년에 비해 13.9%가 늘어났다.이에 반해 창업은 감소하는 추세다.…
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[브랜드] 오징어요리전문점 해탄, 배예환 셰프와 업무협약
다양한 오징어요리 한상차림으로 인기
- 한식 전문 프랜차이즈 브랜드로 큰 인기를 모으고 있는 해탄이 청와대 대통령 요리사 배예환 셰프와 근무 협약을 체결했다. 배셰프는 TGI Friday's 한국 창립 멤버로 스위스그랜드호텔 셰프를 비롯해 청와대 대통령 만찬 셰프를 거쳤다.이번 협약을 통…
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외진골목 5평짜리 가게를 7만명이 찾는 핫플로 키운 비결은?
'순수식탁' 김소연, 김병국 사장
- 반찬가게는 주부들의 유동인구가 많은 곳에 창업해야 한다. 그런데 서울의 외진상권에 어린이를 위한 반찬가게를 창업해 사업 초기에 죽을 고생을 한 주부가 있다. 하지만 작은 가게가 3년 만에 연 7만명의 고객이 이용하는, 서울에서 가장 사랑받는 반찬가게 중 한 곳으로 자리…
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[맛집추천] 집밥이 먹고 싶을 때, ‘백반 맛집 7선’
푸짐하고 다양한 반찬과 밥을 부담없이 먹을 수 있는 백반집
- 음식이 풍족한 시대다. 문 밖만 나가면 한식부터 양식, 일식, 중식 등 국적을 초월한 다양한 음식을 접할 수 있다. 그러나 밖에서 먹는 음식을 먹다보면 어느 날 문득, 엄마가 해준 집밥 같은 식사를 하고 싶을 때가 있다. 그럴 때 많이 찾는 곳이 백반집이다. 푸짐하고 …
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[창업아이템] 본죽&비빔밥은 얼마나 벌까, 적정한 권리금은 얼마일까?
신규창업 vs 양도양수 권리금
- 맥주나 소주 등 술을 파는 업종은 하기 싫고 깔끔하고 안정적인 사업을 원하는 사람들 사이에서 인기 있는 업종이 죽전문점입니다.그중에서도 본죽은 단연 인기가 높은데요. 본죽을 운영하는 본아이에프 더 이상 본죽 가맹점을 내주지 않습니다.본죽을 오픈하고 싶은 사람들은 본죽&…
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