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[맛집추천] 합정 맛집 7선
- ◆ 컴피 주류와 음식을 음악과 함께 즐길 수 있는 엘피바. 신청곡도 틀어준다. 유럽식 화덕에 구운 페퍼로니 피자와 컴피 피자. 컴피피자는 마르게리타 소스에 콩피 토마토, 바질을 얹었다. 도우 위에 각종 버섯으로 만든 뒥셀 소스와 신…
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[맛집추천] 후토마끼 맛집 7선
입 안 가득 다양한 재료의 조화
- ◆ 신사 진도켄 참치, 흰살생선, 연어, 아보카도, 오이, 새우, 계란 등 13가지 다양한 재료가 들어가는 왕후토마끼. 생선이 싱싱하고 속 재료가 꽉꽉 들어있어 푸짐하다. 홍합, 쭈꾸미, 새우, 참소라, 위소라 등 다양한 해물이 들어간 크림…
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[맛집추천] 지글지글 꼬치구이에 생맥주 한잔, ‘서울 꼬치구이 맛집 7선’
생맥주와 찰떡궁합인 꼬치구이
- 여름이면 생각나는 생맥주. 거기에 어울리는 안주로 안성맞춤인 것 중에 하나가 바로 꼬치구이가 아닐까? 지글지글 구워진 꼬치구이에 시원한 맥주 한 잔이면 쌓인 스트레스가 싹 해소된다. 더위로 지친 요즘, 셰프가 정성껏 구워주는 꼬치 안주에 시원한 생맥주 한 잔 해볼까?◆…
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[맛집추천] 자꾸만 뜯어먹고 싶은, ‘서울 식빵 맛집 7선’
우유식빵부터 밤식빵, 초코식빵 등 종류 다양
- 식빵은 많은 사람들이 즐겨먹는, 주변에서 어디서나 흔히 볼 수 있는 음식이다. 식빵을 이용한 음식은 무궁무진하다. 우유식빵부터 밤식빵, 초코식빵 등 종류 또한 다양하지만, 갓 구운 식빵을 결대로 뜯어먹으면 그 부드러움에 사르르 녹는다. 빵순이들의 입맛을 사로잡을 식빵 …
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[맛집추천] 간식으로도 술안주로도 좋은, ‘순대볶음 맛집 7선’
들어가는 재료에 따라 요리 방식 무궁무진
- 순대볶음은 순대에 각종 야채와, 당면을 넣고 볶아먹는 음식이다. 약간 매콤하게 먹는 경우가 많다. 순대볶음에 치즈를 올려 먹기도 한다. 들어가는 재료에 따라 얼마든지 요리 방식이 달라질 수 있다. 간식으로도 좋고, 술안주로도 좋은 순대볶음맛집을 소개한다.◆낮술을 부르는…
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[맛집추천] 단단함 속의 부드럽고 담백한 맛, ‘치아바타 맛집 7선’
빵 매니아들의 오픈런을 부르는 치아바타 맛집 소개
- ‘치아바타’는 밀가루, 효모, 물, 소금을 사용해 만든 이탈리아 빵이다. 겉은 단단하지만 속은 쫄깃하고 부드럽다. 고소하고 담백한 맛이 일품이다. 빵 매니아들의 오픈런을 부르는 치아바타 맛집을 소개한다.◆달인이 만든 줄서서 먹는 치아바타 맛집, ‘시간을담다베이커리’서울…
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[맛집추천] 냉삼 먹으러 갈래? ‘서울 냉삼 맛집 10선’
여름에 가볼만 한 냉삼맛집
- 장마가 끝나고 본격적인 폭염이 시작됐다. 이런 더위에 어울리는 음식 중 하나가 ‘냉동삼겹살’이다. 지글지글 노릇노릇 구워진 고기를 상추 위에 올려 파채와 잘 익은 김치에 싸서 한 입 먹을 때의 그 만족감은 느껴본 사람만이 알 수 있다. 올 여름 가볼 만 한 서울 냉삼맛…
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[맛집추천] 새콤 달콤 매콤 시원한 맛, ‘물회 맛집 7선’
잘게 썬 여러 해산물과 야채를 양념해 찬 육수를 부어 먹는 음식
- 여름철 별미인 물회. 물회는 잘게 썬 여러 해산물과 야채를 양념해 찬 육수를 부어 먹는 음식이다. 어부들이 배 위에서 잡은 신선한 생선을 즉석에서 썰어 고추장을 섞어 먹던 음식에서 유래됐다. 새콤 달콤 매콤하고 시원한 맛의 물회 맛집에는 어떤 곳들이 있을까?◆속초에 가…
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[맛집추천] 비도 오고 그래서 생각이 났어, ‘파전 맛집 7선’
막걸리와 찰떡궁합인 파전
- 역대급 장마가 계속되는 요즘이다. 비가 오면 생각나는 음식, 파전에 막걸리다. 퇴근 후 동료들과 혹은 친구, 연인과 파전에 막걸리 한 잔 어떨까? 먹다보면 막걸리가 술술 들어가는 파전맛집들을 소개한다.◆대학로 대표 파전집, ‘서피동파’서울 혜화동에 위치한 <서피동…
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[맛집추천] 부산 대표 여름음식, ‘부산 밀면맛집 7선’
현지인들 뿐만 아니라 관광객들에게도 인기있는 부산 향토음식
- 부산, 여름하면 떠오르는 음식으로 ‘밀면’을 꼽을 수 있다. 밀면은 밀가루와 전분으로 반죽한 면과 고기 육수에 수육을 올려 만든 면 요리로 부산 지역의 향토음식이다. 여름이면 부산의 밀면집들은 인산인해를 이룬다. 현지인들 뿐만 아니라 외지인들에게도 인기있는 부산 밀면맛…
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