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[맛집추천] 지글지글 꼬치구이에 생맥주 한잔, ‘서울 꼬치구이 맛집 7선’ 생맥주와 찰떡궁합인 꼬치구이 여름이면 생각나는 생맥주. 거기에 어울리는 안주로 안성맞춤인 것 중에 하나가 바로 꼬치구이가 아닐까? 지글지글 구워진 꼬치구이에 시원한 맥주 한 잔이면 쌓인 스트레스가 싹 해소된다. 더위로 지친 요즘, 셰프가 정성껏 구워주는 꼬치 안주에 시원한 생맥주 한 잔 해볼까?◆…
[맛집추천] 자꾸만 뜯어먹고 싶은, ‘서울 식빵 맛집 7선’ 우유식빵부터 밤식빵, 초코식빵 등 종류 다양 식빵은 많은 사람들이 즐겨먹는, 주변에서 어디서나 흔히 볼 수 있는 음식이다. 식빵을 이용한 음식은 무궁무진하다. 우유식빵부터 밤식빵, 초코식빵 등 종류 또한 다양하지만, 갓 구운 식빵을 결대로 뜯어먹으면 그 부드러움에 사르르 녹는다. 빵순이들의 입맛을 사로잡을 식빵 …
[맛집추천] 간식으로도 술안주로도 좋은, ‘순대볶음 맛집 7선’ 들어가는 재료에 따라 요리 방식 무궁무진 순대볶음은 순대에 각종 야채와, 당면을 넣고 볶아먹는 음식이다. 약간 매콤하게 먹는 경우가 많다. 순대볶음에 치즈를 올려 먹기도 한다. 들어가는 재료에 따라 얼마든지 요리 방식이 달라질 수 있다. 간식으로도 좋고, 술안주로도 좋은 순대볶음맛집을 소개한다.◆낮술을 부르는…
[맛집추천] 단단함 속의 부드럽고 담백한 맛, ‘치아바타 맛집 7선’ 빵 매니아들의 오픈런을 부르는 치아바타 맛집 소개 ‘치아바타’는 밀가루, 효모, 물, 소금을 사용해 만든 이탈리아 빵이다. 겉은 단단하지만 속은 쫄깃하고 부드럽다. 고소하고 담백한 맛이 일품이다. 빵 매니아들의 오픈런을 부르는 치아바타 맛집을 소개한다.◆달인이 만든 줄서서 먹는 치아바타 맛집, ‘시간을담다베이커리’서울…
[맛집추천] 냉삼 먹으러 갈래? ‘서울 냉삼 맛집 10선’ 여름에 가볼만 한 냉삼맛집 장마가 끝나고 본격적인 폭염이 시작됐다. 이런 더위에 어울리는 음식 중 하나가 ‘냉동삼겹살’이다. 지글지글 노릇노릇 구워진 고기를 상추 위에 올려 파채와 잘 익은 김치에 싸서 한 입 먹을 때의 그 만족감은 느껴본 사람만이 알 수 있다. 올 여름 가볼 만 한 서울 냉삼맛…
[맛집추천] 새콤 달콤 매콤 시원한 맛, ‘물회 맛집 7선’ 잘게 썬 여러 해산물과 야채를 양념해 찬 육수를 부어 먹는 음식 여름철 별미인 물회. 물회는 잘게 썬 여러 해산물과 야채를 양념해 찬 육수를 부어 먹는 음식이다. 어부들이 배 위에서 잡은 신선한 생선을 즉석에서 썰어 고추장을 섞어 먹던 음식에서 유래됐다. 새콤 달콤 매콤하고 시원한 맛의 물회 맛집에는 어떤 곳들이 있을까?◆속초에 가…
[창업트렌드] 맛집 많기로 소문난 부산...부산 출신 프랜차이즈는? 커피를 비롯해 다양한 업종들이 부산에서 시작 돼 가맹사업 확장 부산은 맛집 많기로 소문난 도시다. 부산을 기반으로 전국구로 성장한 브랜드들도 많다. 특히 부산에서 출발해 프랜차이즈로 성장한 커피 브랜드들이 많기로 유명하다. 부산이 커피의 고장이 된 것은 부산항을 통해 세계 각지의 생두 수입이 이루어지고 있기 때문이다.커피…
[맛집추천] 비도 오고 그래서 생각이 났어, ‘파전 맛집 7선’ 막걸리와 찰떡궁합인 파전 역대급 장마가 계속되는 요즘이다. 비가 오면 생각나는 음식, 파전에 막걸리다. 퇴근 후 동료들과 혹은 친구, 연인과 파전에 막걸리 한 잔 어떨까? 먹다보면 막걸리가 술술 들어가는 파전맛집들을 소개한다.◆대학로 대표 파전집, ‘서피동파’서울 혜화동에 위치한 <서피동…
[맛집추천] 부산 대표 여름음식, ‘부산 밀면맛집 7선’ 현지인들 뿐만 아니라 관광객들에게도 인기있는 부산 향토음식 부산, 여름하면 떠오르는 음식으로 ‘밀면’을 꼽을 수 있다. 밀면은 밀가루와 전분으로 반죽한 면과 고기 육수에 수육을 올려 만든 면 요리로 부산 지역의 향토음식이다. 여름이면 부산의 밀면집들은 인산인해를 이룬다. 현지인들 뿐만 아니라 외지인들에게도 인기있는 부산 밀면맛…
[맛집추천] 야들야들 고기와 매콤한 양념, 닭갈비 맛집 7선 취향껏 추가하는 사리까지 ◆ 용산 오근내 닭갈비 오근내의 소스는 물을 한방울도 타지 않고 오로지 달콤한 양파즙, 마늘, 간장, 고추장 등을 베이스로 만들었다. 입 안에 퍼지는 화끈하고 달콤 짭잘한 양념이 아주 맛있고 춘천에서 들어온 신선한 닭고기에 직접 손질한 야채까지 더해져 촉촉하고…