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스포츠 테마 레스펍 ‘스포츠&비어 서유기’ 이문기 대표이사
- “성공하려면 해당 분야에서 만큼은 다른 사람보다 해박한 지식과 뜨거운 열정이 필요하죠. 획기적인 아이디어는 지식에서, 성실함과 인내심은
열정에서 비롯됩니다.” 레스토랑과 맥주전문점의 장점을 모두 갖춘 ‘레스펍 서유기’를 비롯해 팔도소주 전문점 ‘팔도 쏘즐’, 짜장 …
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행복한 이탈리안 레스토랑, ‘라리에또’ 박종호 대표
- 20년 전, 막연히 ‘굶지는 않을 것’이란 생각에 요리사가 되고 싶었던 박종호 사장(41, 라리에또, www.lalieto.co.kr)은, 지금
어엿한 사업가다. 식당 아르바이트생, 식품관광학과 대학생, 유명호텔 주방장을 거쳐 국내 첫 패밀리레스토랑 조리사로 요리와…
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