데일리 창업뉴스 9 페이지

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음식점, 자영업의 신종바이러스 피해 최소화하는 6가지 위생혁신, 면역력 강화 메뉴 개발, 배달 포장 판매 강화 등 사업을 하다보면 예기치 않은 여러 가지 위험이 닥친다. 최근에 터진 우한폐렴 같은 사태가 대표적이다.계약서를 작성할 때 천재지변에 관련 조항을 삽입하는 경우가 많은데 자영업자들에게는 우한폐렴 사태가 천재지변과 비슷하다. 천재지변이 지진이나 폭풍같은 자연재해만 있는 건 …
2020년 외식 시장 트렌드와 대응 전략 배달시장의 성장, 부티크 음식점, 매스티지한 분식점 등 2020년 외식업계는 기회와 위기가 공존한다. 기회요인은 가정에서 점점 더 요리를 하지 않는다는 점이다. 늘어나는 싱글족과 핵가족은 요리보다 맛있는 음식을 사먹는 걸 좋아한다. 위기요인은 HMR 및 밀키트 시장의 성장이다. 배달의민족 B마트는 최소 주문금액 …
불황기, 망할 수 없는 경영 비법! 양보다는 질로 승부, 작은 가게도 대기업처럼 경영 3년이면 창업한 음식점들의 80%가 문을 닫는 게 음식점의 실정이다. 여기다 HMR제품 확산, 배달 외식까지 확대되면서 오프라인 음식점이 설 자리는 점점 줄어드는 것같다. 경쟁은 또 얼마나 심한가? 온라인 쇼핑몰의 활성화로 오프라인 판매점들이 직격탄을 맞으면…
블루보틀처럼 성공하려면? 쉽고 간단한 사업 크게 키우는 방법 창업자들이 원하는 창업은 대부분 정해져 있다. 적은 자본으로 예쁘고 깔끔한 업종, 그리고 운영이 간편해야 하고 돈을 적당히 혹은 많이 벌 수 있는 것! 이것이 대부분의 창업자들의 희망 조건이다. 그러나 이런 업종일수록 실패하기 십상이다. 그 이유는 무엇일까.가볍고 만만…
대박가게 벤치마킹 할 때, 먼저 5가지를 봐라! 철저한 동류분석 뒤에 창업 시작해야 박세리가 국민영웅이 된 뒤 전국에 골프 붐이 일었고, 김연아가 밴쿠버 동계올림픽에서 금메달을 딴 뒤 수많은 김연아 키즈들이 스케이트장에 몰려들었다. 이렇듯 사람들은 어떤 분야에서 성공한 사람을 보면 모방하고, ‘나도 그 사람처럼 돼야지’하는 심리가 있다. 자영업에서도 …
작은 매장, 초보창업자에게 필수조건인 이유! 투자비 인건비 줄이고 아늑한 공간으로 따뜻한 감성 느끼게 하는 게 좋아 초보 창업자들이 사업을 시작할 때 가장 두려운 것은 무엇일까?바로 실패에 대한 두려움이다. 큰 맘 먹고 시작했는데 손해만 보고 끝나버리면 낭패가 아닐 수 없다.그렇다면 큰 손실을 보지 않으려면 어떻게 해야 할까.가장 고려해야 될 점은 작은 매장을 선택해야 한다는 것이다…
최저임금 직격탄 맞은 편의점! 돈 벌게 만드는 방법은? 업종을 서비스업화하고, 고단가 고마진 제품을 강화시켜야 최저임금의 상승으로 직격탄을 맞은 곳 중에 하나가 편의점일 것이다.최저임금이 만원이 되면 편의점 운영하는 사장들이아르바이트생들보다 돈을 적게 버는 상황이 올지도 모른다.그렇다면 이를 해결하기 위해서는 어떻게 해야 할까.최근 편의점 매출의 견인차 역할을 하는 커피 판매를…
능력? 우리 회사는 열정만 있으면 돼! 열정적인 직원vs전문적인 직원, 여러분의 선택은? 사업을 경영하는 많은 사장들의 고민 1순위!바로 직원 채용 시 열정과 전문성 어느 것에 우선순위를 둘까 하는 것이다.대부부의 회사 사장과 사람들은 ‘열정’에 점수를 준다.채용사이트에는 ‘열정적인 직원을 뽑습니다!’ ‘가슴에 열정을 품은 직원을 찾습니다’라는 채용공고를 …
마케팅 씹어먹기- 실패하지 않는 가격 할인 전략 망하기 쉬운 가격할인은 NO!! 지혜로운 가격할인법 내점객 수를 늘리고 싶을 때 가장 흔하게 하는 것 중 하나는 할인마케팅이다. 사업자 입장에서는 가격이 소비의 가장 큰 걸림돌이고 일단 값이 싸면 소비가 많이 될 거라고 생각 한다. 일면 타당성은 있지만 전적으로 맞는 말은 아니다. 소비자들이 할인된 가격을 보는 순간 할…
창업을 성공으로 이끄는 독한 정신 공부를 잘하는 사람이나 그렇지 못하는 사람이나 학교에 매달려 있는 시간은 비슷하다. 사업에서 성공하는 사람이나 그렇지 않은 사람이나 사업에 매달리는 시간도 비슷하다. 마치 침팬지와 인간의 유전자가 비슷하듯이. 인생에 질질 끌려다니며 사느냐 인생을 주도적으로 사느냐는 …