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[마케팅] 편의점에서 배우는 고가마케팅 전략은?
소매수레바퀴 이론
- 편의점 CU에서 판매한 완도전복김태김밥의 가격은 무려 8900원이다. 제주흑돼지비빔밥은 6000원이다. GS25의 유어스황제컵밥은 4500원이다. 컵밥이 4500원이면 분식점 주방에서 직접 만들어서 판매하는 컵밥과 비슷한 가격대다. 전복김밥도 본도시락에서 판매하는 가격…
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에르메스도 완판? 코로나시대 온라인쇼핑몰 브랜드마케팅은?
브랜드 파워, 컬래버레이션, 이지구매 등
- 지난 6월 3일 루이비통, 샤넬과 함께 세계 3대 명품으로 꼽히는 프랑스 명품 에르메스 온라인 공식 스토어가 전격 오픈했다. 이후 해당 쇼핑몰이 세운 기록은 기대 이상이다. 200~300만원이 넘는 가격에도 불구하고 첫날부터 가방이 동이 나고 빠른 속도로 인기 제품이 …
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[포스트코로나 마케팅] D2C 성공전략, ‘젝시믹스’에게 배우다
틈새공략, 송곳 분야 공략해 1등 노려
- ◆포스트코로나 시대는 D2C 전략을포스트코로나 시대에 가장 유망한 사업중에 하나가 유통이다. 오프라인 시장이 위축되면서 온라인 유통이 큰 인기를 얻고 있다. 덕분에 대기업은 물론 개미창업자들의 모바일 스토어 창업도 급증하고 있다. 하지만, 그런 …
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대박나는 신상품 마케팅 어떻게 할까?
성공한 마케팅은 별거 아닌 상품을 보석으로 만들어
- 코로나19 이후 매출 부진으로 어려움을 겪는 기업이나 자영업자들이 많다. 이럴 때 고객의 관심을 끌기 위해서 신상품을 출시하게 되는데 신상품 출시는 기업의 매출을 획기적으로 바꿀 수 있다. 굽네 치킨 볼케이노치킨, 교촌의 허니치킨은 대박 상품의 대표적인 예이…
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포스트코로나, 유망한 점포조건과 돈 버는 매장 인테리어 전략
창문이 있거나 환기에 유리한 조건을 가진 매장
- 생활방역 시대에 음식점을 운영한다면 어떤 조건의 점포가 유리할까? 또 매장 인터리어는 어떻게 하는 게 좋을까? 서울 공덕역 부근에 있는 커피숍 이디야는 코로나19 에 유리한 점포와 인테리어의 전형을 보여준다. 모든 공간이 다 노출되어 깔끔한데다 탁…
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[창업준비] 코로나19 이후 유망한 상권은?
전통적인 상권 개념 파괴 가속화
- 코로나19 이후 상권의 개념이 바뀌고 있다. 사이버 세상에서의 소비가 활성화되면서 오프라인 상권 입지 조건만으로는 유망성 여부를 판단하기 어렵게 됐다. 전통적인 개념의 상권은 이미 코로나19 이전부터 변화해왔다. 온라인을 통한 구매와 정보검색이 활발해지면서부터다. 지금…
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[마케팅] 음식점 매출이 떨어진다면?
티켓타임 노하우 9가지
- 과거 브런치 카페를 운영할 때였다. 주방 책임자가 바뀌었는데 서서히 매출이 줄어들기 시작해 평일 점심 매출이 현저하게 낮아졌다. 특별히 음식 맛이 달라진 것도 아니고, 주변에 경쟁사가 생겼거나 기업들의 이전이 있는 것도 아닌데 이유를 알 수 없었다. 주방장이 바뀌면서 …
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코로나19 지금 폐업을 고민한다면 반드시 알아야 할 것들
폐업은 새로운 기회가 될 수 있어
- 코로나19 이후 자영업 폐업 광풍이 불 것으로 예상된다. 이미 페업을 한 사람도 있고 폐업을 해야 할지 여부를 진지하게 고민하고 있는 사업자도 많을 것이다. 그래서 오늘 폐업을 어떻게 전략적으로 결정해야 하는지 알아보자. 최근에 폐업을 했던 A 사장의 경우 …
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