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[해외사업-일본] 쇼테마레스토랑, 로봇레스토랑
현란한 레이저속 정신을 빼놓는 쇼관람
- 로봇이라는 이름과 달리 로봇도 식당도 없고, 대신 놀이공원에서 즐길 법한 쇼들이 펼쳐진다. 주로 외국인 관광객들이 많이 찾는 쇼 레스토랑. 어두운 조명 아래 파워레인저를 연상시키는 현란한 레이저가 비치고 다양한 복장과 로봇 형상들에 의한 레이저쇼와 타…
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[해외사업-일본] 카페+헬스클럽, 헬스토랑 'BROS TOKYO’
다이어트 건강식단 + 초스피드 운동 시스템 결합
- 휘트니스 센터를 이용하는 목적은 건강과 다이어트이다. 하지만 운동만으로는 목적을 달성하기 어렵고 반드시 식생활 개선이 함께 해야 한다. 뿐만 아니라 바쁜 현대인들은 밥따로 운동 따로 시간을 내기도 쉽지 않다. 이런 목적을 충족시켜주는 이색적인 휘트니스 센터가 브로스…
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소액투자가 가능한 작지만 실속 있는, 33떡볶이
강점과 전망
- 33떡볶이는 춘천의 유명한 꼬마김밥 맛집과 10년 이상 웰빙푸드를 연구한 ㈜산돌식품이 출자한 성백F&S가 협력하여 탄생한 브랜드이다. 5평 이하부터 10평 이상까지 다양한 매장 규모를 지원하기 때문에 소액투자로도 창업이 가능하고 산돌식품의 공급망을 통한 안정된 …
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간편하지만 균형 잡힌 식사, (주)힘난다
주시브로스와 ICT 무인점포 기술을 접목한 새로운 브랜드
- 바쁜 일상 속에 외식과 패스트푸드로 끼니를 때우다 보면 어느새 신체 균형이 무너져 다이어트나 디톡스에 관심을 가지게 된다. 삶의 질에 대한 관심이 증가하면서 간편한 건강식, 내 몸에 맞는 영양식을 찾는 추세도 늘어나고 있다.2014년 주시브로스라는 브랜드로 클렌즈 주스…
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[해외사업-독일] 독립서점 'Do you read me?‘
에코백, 토트백 등 시그니처 굿즈로 더 인기
- 예술관련 서적 전문서점. 독일 베를린의 미테(Mitte) 지구에 위치해 있으며 현지 예술가들이 많은 찾는 서점이다. 패션잡지를 비롯해 아티스트 카탈로그, 건축, 디자인 요리 관련분야의 전문적이고 엄선된 서적을 판매한다. 이 서점은 자신의 시그니처 굿즈를 가지고 있는데 …
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배달 사업에 최적화된 중식 브랜드, 달꼼탕슈
오픈 3개월만에 가맹점 8개 개설
- 무항생제 등심으로 만든 탕수육과 꿔바로우의 유혹, '달꼼탕슈' 배달 시장의 절대 강자는 ‘치킨’과 ‘피자’ ‘중식’이다. 지난 20년간 급성장하던 치킨 시장의 경우 성장률은 둔화되었지만 지금도 수요는 꾸준히 늘어나고 있다. 때문에 외식사업을 꿈꾸는 창…
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수제꼬치와 덮밥의 만남, 꾸이한끼
식사, 간식, 주점 세마리 토끼잡는 컬래버레이션 업종
- 수제꼬치구이와 덮밥의 컬래버레이션 만남, 꾸이한끼 요리를 덮밥으로 즐기는, 꾸이한끼 인건비 원재료비 등 외식업의 비용 요인이 증가하면서 컬래버레이션 업종이 인기이다. 서로 다른 두 가지 아이템을 균형있게 조화시켜서 다…
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'치킨도 스펙시대' 친환경 식자재로 고객 신뢰 쌓았다
- 국내 최초 무항생제, 동물복지인증 도입 '건강 치킨' 화제 ‘자담치킨’ 취업할 때만 스펙이 필요한 건 아니다. 요즘은 외식업에서도 스펙이 중요한 시대가 됐다.브라질 부패 닭고기를 시작으로 햄버거병, 살충제 계란 등 연달아 식품 관련 사건 사고가 터지면서 먹거리…
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소자본 고수익 1인운영 주점... ‘통조림 캔 바’
조리시설·요리사 없어도 안주는 70여개... ‘더캔펍’ 주목!
- 콘셉트 술집이 늘어나기 시작했다. 그중 세계 각국의 통조림과 주류를 다양하고 저렴하게 즐길 수 있는 이색매장이 등장해 눈길을 끌고 있다. ▲ '더캔펍' 통조림 안주 요리. 사진제공=한국창업전략연구소1인주점 ‘더캔펍’은 수십 가지의 통조림을 안주로 판매하는 바(…
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