-
HACCP 인증 획득해 믿을 수 있는 ‘본래순대’
- 본래순대는 한돈 브랜드인 ‘도드람포크’를 생산해 내는 도드람양돈농협이 만든 외식 전문브랜드다. 이 브랜드는 국내 최초의 부산물 전문 가공공장을 설립하고 생산함으로써 돈육 부산물의 품질을 높였다. 일반적인 부속고기들은 시설 부족으로 인해 도…
|
-
바삭한 식감이 일품인 튀김요리 전문점 ‘수철이네 왕새우 튀김’
- 바삭한 식감이 일품인 튀김요리는 남녀노소 누구나 선호하는 음식이다. 하지만 번거로운 조리와 요리 후 뒤처리가 부담스러워 튀김 전문점을 찾는 사람들이 늘고 있다. ‘수철이네 왕새우 튀김’은 엄선한 왕새우를 머리부터 꼬리까지 먹을 수 있도록 정성껏 손질해서 신선한…
|
-
술이 함께하는 ‘베트남노상식당’
- ‘베트남노상식당’은 술이 함께하는 베트남 노천식당 스타일의 식당포차를 콘셉트 내세우고 있다. 베트남 노상식당은 “노상(늘) 방문하는 노상(노천)식 베트남 식당 ‘을 의미하며, 베트남 현지 분위기의 공간에서 2,900원~9,900원대의 식사와 요리, 술을 즐길 수 있다.…
|
-
50년 전통 행주산성어탕국수 ‘어탕채’
- 일 년에 30여 만 명이 다녀가는 행주산성의 유명 맛 집인 ‘행주산성어탕국수’가 “어탕채”라는 브랜드로 지난 7월 중순부터 프렌차이즈가맹사업을 시작했다. 행주산성어탕국수는 지난 1962년 경남 함양에서 집밥 식당 형태로 시작하여 2007년 행주산성으…
|
-
대만 정통 망고빙수 전문점 ‘미트프레쉬’
- 미트프레쉬는 대만 미식전통사업과 클래식 정교미식 기술을 이어받아 현대적으로 탄생한 대만 최대 디저트 브랜드이다. 대만에서 가장 큰 디저트 업체의 브랜드인 미트프레쉬는 이미 전세계적으로 470 여개 매장을 가지고 있다. 한국에는 …
|
-
일본 가정식 요리 전문점 ‘돈돈’
- 일본 가정식 요리전문점 ‘돈돈’은 한국에서 흔히 볼 수 있었던 일본 음식이 아닌, 일본 현지에서 먹는 것처럼 푸짐한 양과 다채로운 메뉴로 눈과 입을 호강시키고 있다. 싱싱한 야채, 신선한 식재료로 고객의 입맛을 한 번에 사로잡은 일본 정식…
|
-
100% 국내산 현미쌀파우더와 신선육으로 조리된 ‘바른치킨’
- 바른치킨은 100% 국내산 현미쌀파우더와 국내산 신선육, 깨끗한 기름으로 조리해서 소비자들의 관심받고 있다.‘기본에 충실하자’란 마음가짐으로 고객에게 치킨을 제공하는 바른치킨은 안전한 먹거리를 찾는 소비자들에게 인기 있는 브랜드로 자리 잡고 있다. …
|
-
푸짐하고 깔끔한 도시락 전문 브랜드 ‘맛도락’
- 14년간 생선구이, 김치찌개 전문점을 운영해 온 (주)선굼터가 도시락 전문 브랜드인 ‘맛도락’이라는 브랜드를 새롭게 론칭했다. ‘맛도락’은 오랜 기간 유지해온 생선구이 전문점의 노하우를 바탕으로 기존의 도시락 전문점과는 차별화를 꾀했다. 우선 매장 …
|
-
짬뽕 전문점 ‘당가원’
- 중식은 남녀노소 누구나 선호하는 음식 중 하나다. 앞으로도 100년 이상 꾸준히 먹게 될 친숙한 외식 메뉴로 경기의 양향을 받지 거의 받지 않는다는 장점이 있다.그 중에서도 짬뽕은 오감을 만족시키는 음식이다. 맛의 차별화와 재료의 시각화가 어려운 짜장면과는 …
|
-
저렴한 가격에 맛은 덤, 대게요리전문점 ‘게수작’
- 최근 삼겹살로 회식하는 비용으로 충분히 즐길 수 있는 먹거리로 대게가 뜨고 있다. 퓨전 대게요리전문점 ‘게수작’이 바로 그 곳. 전남 목포시에 본점을 둔 (주)나모에프앤씨는 세계에서 가장 품질 좋기로 유명한 러시아산 신선한 대게를 직수입하여 엄격한 …
|
