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[유망업종] 밀크티 맛집 ‘공차’의 매출과 앞으로의 창업 전망은? 공차 성장배경과 매출 및 창업비용 분석 2010년대 중반부터 커피 대신 차를 마시는 20-30대가 늘어나기 시작했다. 높아진 건강 식재료에 대한 젊은층의 관심, 옛 것을 새롭게 즐기는 뉴트로 트렌드가 반영되어 젊은 세대에게 좋은 반응을 얻고 있는 것으로 분석된다. 이런 트렌드와 맞물려 2012년 국내에 오픈…
[유망업종-베이커리카페②] 파리바게뜨와 카페트렌드, 브랜드 전략은? 창의적인 개인 베이커리점들과 공존할 수 있는 방안 모색해야 파리바게뜨는 브랜드 안티에이징 능력이 뛰어나다. 30년이 넘은 브랜드임에도 변화를 포착하고 대응해 부단히 새로운 시도를 하고 신제품을 출시한다. 그런 집중력이 베이커리업계에서 독점적인 지배력을 가지게 된 원동력 중에 하나이다. ◆베이커리점 수준은 높이고 다양성은 빼앗다…
[유망업종-베이커리카페①] 파리바게뜨 창업하고 싶다면? 매출은 얼마? 실제 매출과 수익률 분석 1인가구의 증가, 식생활 변화 등으로 ‘빵식(빵+食)’이라는 신조어가 생길 만큼 빵으로 간편하게 한 끼를 해결하려는 사람들이 늘고 있다. KB금융지주 경영연구소의 보고서에 따르면 국민 1인당 하루 빵 소비량은 2012년 18.2g에서 2018년 21.3g으로 증가했으며…
[관심업종] 동대문엽기떡볶이 매출은 얼마? 유명떡볶이 프랜차이즈 분석 길거리에서 백 원어치 떡볶이를 사먹던 세대, 깔끔한 매장 안에서 2~3천 원 하는 떡볶이를 먹던 세대, 배달 앱을 통해 떡볶이를 배달해 먹는 세대. 이들이 떡볶이를 먹는 방식과 가격은 제각기 다르지만 예전이나 지금이나 떡볶이의 매콤한 중독성 있는 맛은 매력적이다. 떡볶…
[신사업-밀키트전문점] 밀키트 창업 앞으로 계속 갈까?(2편) 밀키트 전문점의 지속가능한 경영전략 밀키트 시장의 성장세가 무섭다. 업계에 따르면 지난해 국내 밀키트 시장 규모는 2000억원이다. 2017년 200억원에 비해 10배 증가한 수치다. 2024년 밀키트 시장은 7000억원까지 성장할 것으로 전망하고 있다.닐슨자료에 따르면 미국의 경우 미국 밀키트 시장은 …
[신사업] 코로나시국 창업 줄서는 '밀키트전문점' 창업 안전할까? 무인운영 가능해 인건비와 시간 절약할 수 있는 장점 밀키트 시장의 성장세가 무섭다. 업계에 따르면 지난해 국내 밀키트 시장 규모는 2000억원이다. 2017년 200억원에 비해 10배 증가한 수치다. 2024년 밀키트 시장은 7000억원까지 성장할 것으로 전망하고 있다.닐슨자료에 따르면 미국의 경우 미국 밀키트 시장은…
[관심업종] ‘헉’소리나는 미용실, ‘준오헤어’의 매출액과 창업 자격조건은? 코로나19 영향으로 지난해 매출과 영업이익 감소 헤어스타일에 좀 관심있는 사람이라면 누구나 들어본 이름 ‘준오헤어’ 1등 미용실, 미용실의 여왕인만큼 매출도 만만치 않다는 것쯤은 누구나 짐작할 수 있다. 그런데 정말 매출이 얼마나 되는 걸까? ◆미용수요 증가, 미용서비스 가격 오르고 미용실 양극화 우리가 흔히 미용실…
[관심업종] 국민가게 ‘다이소’, 창업비용과 매출은? 13평짜리 가게에서 시작해 1339개 매장으로 성장 다이소는 이제 더 이상의 수식어가 필요 없는 국민가게가 됐다. 약 3만여 가지의 생활용품을 1천원에서 5천원의 균일가로 판매하는 다이소는 하루 평균 100만 명이 이용하는 것으로 알려졌다.인터넷보다 싸지만 품질 좋은 물건들이 많기 때문에 구경하는 재미, 사는 재미가 있…
[관심업종] 요즘 뜨는 에그샌드위치,사업성과 점포매출은? (ft.에그드랍) 코로나 발생 직전 핫했던 간편식 업종이 있었다. 바로 에그토스트카페이다. 에그토스트의 메뉴가 다양해지면서 에그샌드위치로 진화해 매장들이 점점 늘어나고 있다. 에그샌드위치의 대표 브랜드인 에그드랍의 경우 2017년 가맹사업을 시작했는데 2018년 총점포수 38개, 201…
[관심업종] 커피프랜차이즈 매출 1위! 투썸플레이스 얼마나 벌까? CJ푸드빌 매각 후에도 성장세 이어가 우리나라 성인들의 절반 이상이 하루 한잔 이상 커피를 마시는 것으로 나타났다. 한집 건너 한집이 커피전문점일 정도로 포화상태인 커피 시장이 망하지 않는 이유다.KB금융지주 경영연구소의 통계에 따르면 2019년 기준 전국에 7만 1천개의 커피전문점이 영업 중이…