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[창업아이템] SNS에서 핫한 이색 호떡맥주집 창업
간식으로만 여겼던 호떡을 맥주와 페어링해 히트
- 한국의 자영업자 비중은 약 25%로 OECD국가 중 높은 수준이다. 그만큼 경쟁이 치열할 수밖에 없다. 경쟁에서 이기기 위해서는 차별점이 있어야 한다. 그 차별점 중 하나로 꼽을 수 있는 것이 독특한 메뉴다. 메뉴의 독창성은 무기가 될 수 있지만, 독특함과 더…
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[창업아이템] 오토운영 가능한 오마카세 초밥집 창업
가성비 오마카세 초밥집으로 인기...10평 10석에서 월 5천만 원 매출 올려
- 오마카세 형태의 식당들이 늘어나고 있다. 오마카세는 일본 횟집이나 초밥집에서 요리사가 선택해 제공하는 요리를 먹는 방식을 말한다. 최근에는 일식당뿐만 아니라, 한우, 양식, 커피 등 다양한 외식 분야에서 쓰이고 있다.우리나라에서 오마카세는 고급코스요리 개념으로 많이 정…
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[창업아이템] 불고기, 육회...유행타지 않는 한식당창업
한식은 실패할 확률이 적은 음식 중 하나
- 소비자들의 입맛을 자극하는 트렌디한 음식들이 넘쳐나고 이색식당들이 즐비한 외식업계지만, 그 속에서 선호도 1위를 기록하는 게 한식이다. 한식은 외식을 할 때 실패할 확률이 적은 음식으로 꼽힌다. 이러한 이유로 예비창업자들이 가장 큰 관심을 보이는 것도 한식당이다.<…
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[창업아이템] 10평대 가성비 수제버거집 차려볼까?
홍대에서 시작된 가성비 아메리칸 정통 수제버거
- 햄버거가게 만큼 형태가 다양한 업종도 없다. 대형 프랜차이즈 매장부터 매스티지한 햄버거전문점, 소형 수제버거전문점, 그리고 해외 프리미엄 햄버거전문점까지 그 종류가 다양하다.최근 많이 생기고 있는 형태는 10평대의 소형 가성비 수제버거 전문점이다. 대표적인 브랜드로는 …
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[창업아이템] 고수의운전면허는 얼마나 벌까? 매출과 창업비용
75개의 매장 운영...20대 여성이 60~70%
- 시대에 따라 많은 사업이 사라지거나 새로 생겨난다. 트렌드에 맞게 업그레이드 되어 새롭게 탄생하는 사업도 있다. 시뮬레이터를 활용한 실내운전연습장도 그 중 하나다.시뮬레이터 연습장의 장점은 반복연습을 통해 학습이 가능하다는 것이다. 내가 부족한 부분을 반복해서 연습할 …
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[창업아이템] 걸작떡볶이는 얼마나 벌까? 매출과 창업비용
20214년에 브랜드 론칭...150개 매장 운영
- 팬데믹 이후 불황을 타지 않고 계절에 상관없이 안정적으로 운영할 수 있는 창업아이템이 각광을 받고 있다. 그 중 하나가 떡볶이전문점이다.떡볶이전문점은 국민 대표 간식으로 고객층이 광범위하다. 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴이고, 유행을 타지 않고 계절의 영향을 받지 않아…
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[창업아이템] 동대문엽기떡볶이는 얼마나 벌까? 매출과 창업비용
2002년에 시작...600개의 매장 운영
- 매운 음식, 범위를 좁혀서 ‘매운 떡볶이’가 먹고 싶을 때 가장 먼저 떠오르는 것 중에 하나는? 바로 ‘엽떡’이 아닐까?‘엽떡’은 떡볶이 프랜차이즈 <불닭발땡초동대문엽기떡볶이(이하 엽기떡볶이)>의 줄임말이다. 2002년에 시작된 <엽기떡볶이>는 매…
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[창업아이템] 24시간 영업이 가능한 카페 브랜드
식사, 디저트, 간식, 야식 등 고객들의 니즈에 맞춰 다양한 카테고리의 메뉴 구성
- 보통 카페들은 저녁 8시, 혹은 밤 10시 정도에 영업을 종료하는 곳이 많다. 그런데 밤 12시나 새벽까지 영업을 하는 카페들도 늘어나고 있다. 그게 가능한 것은 커피나 디저트 이외에 식사가 가능한 메뉴를 갖췄기 때문이다.카페 프랜차이즈 <카페그리닝>의 가맹…
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[창업아이템] 힙한 ‘다이닝펍’ 창업해 볼까?
음주문화의 변화로 식사와 술을 함께 즐길 수 있는 술집 인기
- 코로나19 이후 음주문화가 변화하고 있다. 새벽까지 과도한 음주를 즐기는 것에서 1차에서 가볍게 끝내는 것을 선호하는 분위기다. 그러면서 인기를 끄는 것이 ‘다이닝펍’이다. ‘다이닝펍’은 식사와 술을 함께 즐길 수 있는 술집을 말한다. 다이닝펍 <몰틀리&…
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[창업아이템] 유행타지 않는 ‘파스타’ 창업
파스타는 계절 상관없이 즐길 수 있는 음식...1만 원대 가성비 파스타전문점 증가
- 파스타는 계절에 상관없이 즐길 수 있는 음식이다. 때문에 파스타전문점은 유행타지 않는 창업아이템 중 하나로 꼽힌다. 파스타가 대중화되면서 1만 원대 가성비 파스타전문점들이 늘어나고 있다.<믹스토랑>은 청주 맛집으로 시작해 전국적으로 매장을 확장시킨 파스타 브…
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