|
|
-
외식업 벗어난 아이디어 기술형 창업
- 농림축산식품부 통계에 따르면 2017년 기준 국내의 음식점 수는 약 66만 개에 달한다. 인구당 음식점 비율로 따지면 OECD 국가 중에서도 상위에 속하는 수준이다. 여기에 높은 임대료, 최저임금 인상, 경기 불황이 더해져 올해 폐업자 수가 100만 명이 넘…
|
-
[대박창업] 인건비 부담 덜은 가벼운 사업 인기
- 내년도 최저임금이 8350원으로 10.9% 인상되며 전국 소상공인의 시름이 더욱 깊어지고 있다. 경기 침체가 장기화되며 매출은 오르지 않지만 여전히 높은 임대료를 부담하는 자영업자에게 인건비가 상승하는 건 부담이 클 수밖에 없다. 최근에는 이러한 경향에 맞춰…
|
-
‘카페 엑소더스’ 창업자들에게 인기를 얻는 사업은
- ‘탈커피전문점’ ‘카페 엑소더스’ 창업자들에게 인기를 얻는 사업은?퇴직자와 청년들이 꿈꾸는 창업엔 항상 ‘카페’가 있다. 카페를 점으로 찍으면 서울지도가 뜬다는 말이 있을 정도로 카페는 단연 창업아이템 1순위 업종이다. 먼저 남 보기가 좋고, 깨끗하다. 음식점…
|
-
[대박창업] 주 52시간 근로 시행, 투잡 창업 어때요
- 2018년 7월 1일부터 300인 이상 규모 기업에 다니는 근로자들의 주당 근무 시간이 최대 52시간으로 제한되는 근로시간단축제가 시행된다. 근로시간 단축과 최저임금 인상 등 근로시장의 변화는 ‘투잡 문화’를 들썩이게 하는 분위기다. 과거 상사의 눈치를 보느…
|
-
불황 속 고객 줄 서는 점포의 비결은?
- 거리에 빈 점포가 늘어나고 있다. 소비 위축, 최저임금 인상 등으로 외식업계의 어려움이 가중되면서 사업을 접는 곳이 많기 때문이다. 자영업자의 어려움이 가중되면서 지난해 우리나라는 폐업률이 창업률을 넘어섰다. 서울 지역의 경우 점포 100개 중 페업률은 4.3%인데 창…
|
-
'위험한 게 너무 많아' 창업시장에 부는 ‘포비아 워칭’ 바람
- 햄버거병, 살충제 계란파동, 가습기 살균제, 치약, 그리고 최근 문제가 되고 있는 방사능 매트리스 사태까지. 우리 삶의 여러 영역에서 건강을 위협하는 사건들이 잇달아 발생하면서 두려움과 공포를 뜻하는 ‘포비아’와 관찰하다, 보다의 ‘watching’이 결합된…
|
|
|
-
이국적 음식이 뜬다, '에스닉푸드' 창업 인기
한식 중식 양식서 탈피, 동남아 등 민족 음식점 오픈 잇따라
- 색다른 경험이 돈이 되는 시대, 한식, 중식, 양식의 뻔함에서 벗어난, '에스닉푸드' 전문점이 외식창업시장의 블루오션으로 떠오르고 있다. 반쌔오, 분짜, 훔무스, 슈하스코, 치차론 등 이름조차 생소한 음식들을 통틀어 ‘에스닉(Ethnic) 푸드’라고 부른다. …
|
-
[대박창업] 가맹점주 실익을 우선시하는 맞춤형 창업
주력 메뉴 달리해 고객만족도·수익성 고려해야…
- 창업시장에서 투자위험을 최소화하면서 창업자의 상황에 따라 사업형태를 달리할 수 있는 맞춤형 창업이 주목받고 있다. 보통 프랜차이즈 가맹점은 본사가 제시하는 대로 인테리어나 시설을 갖춰야 한다. 따라서 기존에 운용하던 점포들이 가맹을 하려면 이전 시설을 철거하…
|
