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특허 받은 경쟁력, 브랜드 파워 올리다 ‘며느리도 모른다’고 말하던 요리의 비결. 이러한 특별한 비결은 그 가게만의 자부심이 되어주고 경쟁력을 키워준다. 이제 각 브랜드의 레시피, 보관 용기, 제조 방법들은 ‘특허 출원’이라는 이름으로 브랜드 우수성을 판가름하는 척도가 되고 있다.지난 4월 12일…
소자본 프랜차이즈창업, 컬러 마케팅이 대세 마케팅에서 오감의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않다. 오감의 영향에 따른 구매효과는 시각이 87%, 청각 7%, 촉각 3%, 후각 2%, 미각 1%라고 한다. 이쯤되면 일반 상품은 물론 미각이 가장 중요한 외식업에서 조차 눈으로 모든 구매가 …
시간여유를 즐기는 유한창업이 뜬다 은행 금리 하락으로 창업이 중상류층들에게 투자 대상으로 각광받고 있다. 이른바 3자금 여유를 가진 계층들 사이에서 유한 창업이 새로운 풍속도로 자리 잡고 있다. 유한창업이란 경제적 여유가 있는 사람(계층)이 창업을 했지만, 사업에 매달리지 않고 생활을 즐기며 …
여전히 뜨거운 ‘치맥시장’ 열풍 한국인이 가장 선호하는 주류는 맥주다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 발표한 자료에 따르면 1인당 연간 맥주 소비량이 148병으로 나타났다. 이러한 통계를 토대로 2016년 올해도 예비창업자들에게 맥주시장은 여전히 눈여…
현대인의 마음 사로잡는 ‘릴렉스 업종’ 성인 대상 취미교육 등 감성 자극 업종의 부각 바쁜 직장 생활, 인파로 붐비는 도시, 불확실한 미래에 대한 불안감, 매일같이 반복되는 하루. 현대인들은 일상 속에서 갖가지 스트레스를 받는다. 그래서 요즘은 이를 해소해주는 ‘감성 자극 창업 아이템’들이 주목받고…
‘한 끼’ 창업의 진화, ‘캐쥬얼 레스토랑’ 지난 해 창업시장은 잠시 주춤했다. 메르스 여파와 내수 경기 침체 등으로 자영업 시장의 불황이 이어졌다. 그러나 그 가운데서도 예비창업자들의 주목을 받은 히트 창업아이템들이 있었다.외식업 분야 가운데 ‘양식 레스토랑’이 바로 이런 …
2015년 창업 히트업종의 2016년 전망 2015년, 메르스 여파 등으로 자영업 시장의 불황이 극심한 가운데서도 히트한 사업들이 있었다. 일부 업종들은 대기표를 받아서 창업 상담을 받아야 할 정도로 인기를 끌었다. 해가 바뀐다고 하루아침에 유망업종이 바뀌는 건 아니다. 2…
“가족과 함께라면 성공창업도 거뜬하다” 창업을 생각하고 있지만 혼자하기에 두려움을 갖고 있는 사람이라면 가까운 곳의 조력자를 찾는 것도 한 가지방법일 수 있다.가족창업의 최대 강점은 먼저구성원 간 결속력이 매출로 그대로 이어질 수 있고, 두말 할 나위없이 인건비를 절약할 수 있다는 점, 마지막으로…
‘겨울 성수기’ 주목할 브랜드는? 프랜차이즈 가맹 사업을 준비하는 사람이라면 성수기를 주목해야 한다. 유행을 타지 않고 1년 365일 꾸준히 인기를 누리는 제품이 아니라면 계절별 메뉴를 개발해 성수기를 노릴 필요가 있다. 성수기는 특정 타깃을 잡을 수 있을 뿐 아니라 계…
청년창업, 젊음이 만들어내는 성공 에너지 창업시장에서 최근의 청년창업 세 가지 의미에서 그 중요성을 지니고 있다. 첫 번째는 오랫동안 이어지고 있는 청년들의 취업난을 청년 스스로가 타개하기 위해 능동적으로 나섰다는 점, 또한 청년들의 젊은 생각과 창의적인 감각이 창업시장에 좋은 변화를 불러일으킨다는 점, 또한…