치즈의 진한 고소함을 느낄 수 있는 치즈케이크 맛집 7곳을 추천한다.

 

◆ 가로수길 로파치노 에스프레소 바
 

버터와 밀가루 없이 만들어진 글루텐프리 치즈케이크다. 바닐라빈이 콕콕 박혀있고 크림에 가까운 부드러운 식감이다. 
 

더블치즈케이크 브륄레는 블루치즈와 크림치즈로 만든 치즈케이크 위에 설탕을 녹여 캐러맬을 입혔다. 고소하고 진한 치즈크림과 캐러맬의 단짠 조합이 좋다. 
 

시가 모양의 귀여운 휘낭시에는 에스프레소에 찍어 촉촉하게 먹는 방법이 인기다.

로파치노 치즈케이크-더블치즈 6500원. 더블치즈케이크 브륄레 7700원.

◆ 잠실 트레스트
 

감칠맛나는 파마산치즈가 첨가된 치즈케이크다. 아주 부드럽고 치즈의 풍미가 좋다. 
 

꾸덕하고 찐한 피스타치오크림이 올려진 피스타치오크림 라떼도 추천한다. 피스타치오 분태가 고소하게 씹히고 크림에서도 원물 맛이 잘 느껴진다. 
 

크리스피한 튜브쉘에 크림을 가득 채운 이탈리아 디저트인 카놀리도 맛있다. 우도땅콩, 피스타치오 등 다양한 종류가 있다. 

파마산치즈 바스크 6800원. 피스타치오크림 라떼 7000원. 

◆ 압구정 치즈룸
 

치즈룸인 만큼 치즈를 주재료로 사용한 치즈케이크가 아주 맛있다. 케이크의 윗면은 꾸덕하고 중앙부분은 치즈크림이 흘러내릴만큼 아주 크리미하다. 치즈크림이 느끼하지 않고 밀가루 없이 만들어 치즈의 맛을 더 진하게 느낄 수 있다. 여러 지점이 있으니 가까운 곳으로 방문하면 되겠다.

치즈케이크 조각 9000원. 

◆ 이태원 키에리
 

홈메이드방식으로 버터 없이 건강한 치즈케이크를 만든다. 
 

옥수수치즈케이크와 바삭한 크럼블이 가득한 콘크럼블치즈케이크와 구운 헤이즐넛이 듬뿍 올라간 초콜릿치즈케이크, 직접 찌고 다진 단호박을 듬뿍 넣은 단호박치즈케이크 등 다양한 치즈케이크 종류가 있다.
 

6월까지만 만날 수 있는 봄한정 메뉴로 뽕베리레이어드치즈케이크와 인진쑥과 팥크림이 어우러진 쑥밭치즈케이크가 있다.  
 

콘크럼블치즈케이크 9500원. 헤이즐넛초콜릿치즈케이크 9500원.

◆ 수유 무너미
 

비주얼부터 눈을 사로잡는 무너미의 케이크. 무너미에서만 볼 수 있는 이색적인 비주얼의 케이크들이 많다.

이곳의 치즈케이크는 절제된 단맛과 굉장한 꾸덕함이 매력적이다. 진하고 꾸덕한 치즈맛을 베이스로 황치즈, 딸기, 오레오, 초코 등 여러 재료를 더해 변주를 준 다양한 치즈케이크가 있다.

맛도 비주얼도 흔하지 않고 개성있는, 맛있는 치즈케이크를 찾는다면 방문을 추천한다. 

황치즈 케이크 8500원. 피스타치오 케이크 8500원. 

◆ 녹사평 미니마이즈
 

밀가루와 쌀가루 없이 국내산 흑임자로만 만든 꾸덕하고 진한 케이크에 바삭하고 고소한 크럼블이 더해진 리얼 흑임자 치즈케이크. 과하게 달지 않고 원물맛이 잘 느껴져 깔끔하고 담백하다.

단호박을 듬뿍 넣어, 은은한 단맛과 고소한 맛이 가득 느껴지는 단호박치즈케이크도 맛있다.

합성첨가물, 사탕수수설탕 없이 코코넛슈가로 직접 만든 아이스크림에 고소한 피스타치오를 가득 올린 피스타치오 아포카토도 맛있다. 

리얼 흑임자 치즈케이크 8900원. 피스타치오 아포가토 8900원.

◆ 쌍문 도봉관
 

바스크 치즈케이크 전문으로 만드는 곳이다.

블루베리, 쿠앤크, 딸기, 말차, 초코까지 다양한 종류의 바스크 치즈케이크가 있어 취향대로 즐길 수 있다.

겉면 카라멜라이징이 잘 되어있고 속은 부드럽고 촉촉한 제대로된 바스크 치즈케이크다. 

오리지널 바스크치즈케이크 7300원.