◆ 용산 오근내 닭갈비
 

오근내의 소스는 물을 한방울도 타지 않고 오로지 달콤한 양파즙, 마늘, 간장, 고추장 등을 베이스로 만들었다.

입 안에 퍼지는 화끈하고 달콤 짭잘한 양념이 아주 맛있고 춘천에서 들어온 신선한 닭고기에 직접 손질한 야채까지 더해져 촉촉하고 부드러운 깔끔한 맛이다.

고구마와 깻잎이 맛과 향을 더해주고 기호에 따라 치즈나 쫄면사리를 추가하면 더 맛있다. 

닭갈비 15000원. 

◆ 신논현 닭갈비전
 

기름울 두르지 않고 원조 닭갈비 조리방식을 따르는 닭갈비다. 쫄깃한 닭갈비 식감이 좋고 매콤해서 질리지 않는다.

음식은 직원들이 조리해주어 먹기 편하다. 닭갈비와 잘 어울리는 바삭바삭한 깻잎감자전도 함께 주문하는 것을 추천한다. 

누룽주, 요쏘, 비빔막국수, 날치알계란찜, 어묵탕 등 사이드 메뉴도 다양하다.
 

쫄임닭갈비 12000원. 깻잎감자전 14000원.

◆ 신도림 이도식당

닭갈비 전문으로 방송에도 여러번 소개된 곳이다. 무쇠 솥에 볶아내는 국내산 신선육과 72시간 숙성시킨 특제양념의 감칠맛이 좋다.

빨간 닭갈비에 치즈를 듬뿍 뿌린 눈꽃 닭갈비가 대표 메뉴다.

고기는 물론이고 양배추, 고구마, 떡 등 재료에 양념이 잘 베어 맛있다. 우동, 쫄면, 라면 사리나 볶음밥도 취향에 따라 추가하면 되겠다. 

눈꽃 닭갈비 16000원.

◆ 잠실 바이춘천
 

신선한 닭다리살을 3가지의 특제 양념으로 숙성 시킨 후 주문과 동시에 참숯으로 초벌구이하여 손질한다.
 

소금 숯불 닭갈비, 간장 숯불 닭갈비, 양념 숯불 닭갈비, 닭목살 구이 4가지의 메인 메뉴와 신선한 채소모듬 구이, 100% 메밀 면을 사용한 시원한 메밀 물 막국수와 고소한 들기름 막국수, 얼큰 담백한 순두부찌개, 철판에 푸짐하게 나오는 한판 볶음밥까지 다양하게 즐길 수 있다.
 

양념 숯불 닭갈비 14000원

◆ 영등포 느루집
 

뼈가 붙어있는 진짜 뼈닭갈비를 맛볼 수 있다. 100% 국내산 신선육을 사용하고 무쇠주물팬 위에서 조리해 오랜시간 따뜻하게 먹을 수 있다. 닭갈비는 익혀서 제공되어 편하다. 
 

기본 닭갈비부터 삼겹살과 함께 즐기는 삼겹 닭갈비, 프리미엄 체다치즈와 모짜렐라 치즈의 고소함이 더해진 치츠폭포 닭갈비도 있다.
 

진짜 닭갈비 14000원. 삼겹 닭갈비 16000원.

◆ 동대문 계진상
 

계진상의 닭갈비는 웍과 직화로 불맛을 더하고 특제 소스로 빠른 시간 안에 조리한다. 조리되서 나오기 때문에 굽지 않고 바로 먹을 수 있다.
 

깻잎에 샐러드를 담아 직화 닭갈비를 포갠 후 양념 쌈장과 단무지와 와사비 버섯을 함께 싸먹는 것이 맛있게 먹는 방법이라고 한다.

닭갈비뿐만 아니라, 오랜 시간 우려낸 닭곰탕, 닭개장과 다 먹고 난 후 빠질 수 없는 볶음밥까지 가성비 있게 즐길 수 있다.

철판닭갈비 13000원.

◆ 학동 류몽민
 

불향 입혀진 직화 닭갈비를 맛볼 수 있다. 국내산 신선육을 불 맛 입혀 초벌해 무쇠 철판에 올려져 제공된다. 고기 뿐 아니라 양배추와 깻잎 등 채소도 신선하다. 
 

기본 직화 닭갈비와 마늘 향이 더해진 갈릭 직화 닭갈비, 고스트 페퍼를 넣어 매운맛이 강한 직화 고스트 닭갈비가 있다. 
 

살얼음이 동동 띄워진 동치미 막국수와 매콤달콤한 열무비빔 막국수도 추천한다. 
 

류몽민 직화 닭갈비 28000원.