[가맹점창업] 철판닭갈비 ‘느루집’, 16년 직영 노하우 기반 가맹사업 본격화 > 데일리 창업뉴스

철판닭갈비 전문 브랜드 ‘느루집’이 프랜차이즈 가맹사업을 시작했다. 운영사 ㈜벗붕은 지난 28일 직영점 운영 경험과 안정적인 매출 모델을 바탕으로 가맹점 모집에 나선다고 밝혔다.

느루집은 전준형 대표와 최성민 대표가 함께 운영 중인 브랜드로, 16년간 직영점 15개를 안정적으로 운영하며 시장에서 경쟁력을 쌓아왔다. 특히 문래동 상권에서는 ‘핫플레이스’로 자리잡으며 브랜드 인지도를 높였다.

대표 메뉴인 철판닭갈비는 100% 국내산 신선육을 초벌구이 방식으로 제공해 고객이 직접 조리하지 않아도 되는 점이 특징이다. 이 방식은 번거로움을 줄이고 촉촉한 맛을 유지해 재방문율을 높이는 요소로 꼽힌다.

㈜벗붕 측은 가맹점주를 위한 체계적인 교육과 운영 지원을 통해 안정적인 매출 구조를 이어가겠다는 방침이다. 이번 가맹사업을 계기로 느루집은 전국 확장을 본격화하며 국내 대표 철판닭갈비 프랜차이즈로 도약한다는 계획이다.

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