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프랜차이즈 기사 29건

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대박 VS 쪽박? 프랜차이즈 ‘다점포 전략’ 필수점검 사항은? 생계형 사업과 다점포 경영은 접근 방식이 달라야 음식점의 성장 전략은 직영매장이나 서로 다른 브랜드의 식당을 다점포로 확장하든지 가맹점을 모집해 프랜차이즈 사업을 전개하든지, 식품제조업으로 가는 3가지 방법을 들 수 있다. 이중 프랜차이즈 사업의 현황은 어떤가? 다점포 사업은 대박의 대명사일까? 다점포전략을…
2025년 프랜차이즈 산업 전망과 생존을 위한 경영전략은? 디지털전환과 정부지원 활용, 투명하고 윤리적인 경영도 필요 2024년 한국 프랜차이즈 산업은 글로벌 경제 불확실성, 국내 소비 침체, 정부의 규제 강화 등으로 힘든 한 해를 보냈다. 특히 고금리, 구인난, 소비 위축, 배달앱 수수료 인상 등으로 소상공인들이 위기를 겪으며 폐업이 속출했다. 프랜차이즈 가맹점도 예외는 아니었다.가…
직영점 확대, 프랜차이즈사업에서 ‘다점포 경영전략’ 어떻게 접근할까? 다점포로 직영점 확대? 가맹점의 다점포 전략 ? 최근 우리나라 프랜차이즈 시장은 정부의 가맹사업 규제 강화와 가맹점 수익성 악화로 인해 중요한 전환점을 맞이하고 있다. ◆정부 정책과 다른 법 개정이 많아 국회에서 개정되는 프랜차이즈 법규의 대부분은 소상공인을 기업형 사업가로 육성하려는 정부 정책에 …
2025년 미국500대 프랜차이즈 42위 한 한국 프랜차이즈 브랜드는? 미국 텍사스에 대규모 제빵 공장 건립 미국 500대 프랜차이즈 브랜드 순위에서 2025년 42위를 차지한 한국 브랜드는 무엇일까? 바로 파리바게뜨다. 미국과 캐나다 등 북미 지역에서 파리바게뜨가 큰 인기를 얻고 있는 가운데 SPC그룹은 미국 텍사스주 산업단지인 하이포인트 비즈니스파크 4만5…
[프랜차이즈 경영] 프랜차이즈 브랜드 몸값을 결정하는 핵심 요소는 이것? 폐점 관리 잘해야 브랜드 가치 높일 수 있어 최근 M&A 시장에서 프랜차이즈 브랜드의 몸값이 커지고 있다. 이 때문에 아예 사업 매각을 전제로 가맹사업에 뛰어드는 창업자도 적지 않다. 그런데 가맹점 수는 비슷한데 어떤 브랜드는 높은 몸값을 받는 반면 그렇지 않은 경우도 있다. 단지 현재의 점포 수…
[프랜차이즈 경영] 가맹점 모집, 이 것 먼저 챙겨야 한다 사업 모델 진화와 가맹점 모집이 병행되어야 가맹점의 빠른 확장은 가맹사업의 성패를 좌우하는 중요한 요소다. 그래서 가맹본사들 나름대로 가맹점 모집을 위해 다양한 촉진 활동을 펼친다. 박람회 참가, 사업설명회, 인터넷 마케팅, PPL, 현장 발굴, 외부 영업조직의 활용 등 다양한 방식으로 가맹점을 모집하기 위해 …
[가맹본부 설립] 최고를 원한다면, 프랜차이즈 가맹본부가 보완해야 할 약점 브랜드 매니지먼트력, 변화관리 역량, 관계역량, 교육시스템, 기업가 정신 등 사업에서 성공하는 방법은 의외로 간단하다. 단순한 것을 최고로 잘하는 것이다. 단순한 것은 관리요소가 적고 자원이 적게 든다. 쉬운 분야를 누구도 따라올 수 없을 만큼 혁신적이고, 고도화시키고, 앞서 나가면 경영 효율성이 높다. 반면 복잡한 것은 웬만큼 노력해도 잘하기…
[프랜차이즈 경영] 초간단 매출예측시스템을 필수적으로 만들어야 하는 이유 비즈니스 애널리틱스 마인드 가지면 초간단 시스템 운영할 수 있어 8~9년 전쯤에 SK텔레콤과 함께 빅데이터 상권 경영지도사라는 교육과정을 운영한 적이 있다. 교육비가 300만원에 달하는 고급 과정이었다. 시중에 오픈된 빅데이터와 가맹본부가 수집한 스몰데이터를 결합해서 매출을 예측하는 방법을 가르치는 교육 프로그램이었다. 당…
[프랜차이즈 경영] 작은 가게에서 전국 프랜차이즈로 성장한 브랜드들 정부, 로컬브랜드 전국구 브랜드로 성장하도록 지원책 발표 중소벤처기업부는 지난 8월 대통령 주재 회의에서 새정부 소상공인자영업 정책 방향을 발표했다. 그 중에 하나는 소상공인 지역가치 창업가들이 해당 지역을 대표하는 지역(로컬)기업으로 성장할 수 있도록 육성한다는 것이다. 또 상권에 문화와 이야기를 입히는 지역(로컬…
성숙기 프랜차이즈 기업의 성장전략, 온리원 vs 다브랜드 어떤 게 답일까? 우리 기업의 역량을 감안해서 전략적인 의사결정 해야 대한민국에서 프랜차이즈 사업을 하는 사장들이 늘 품고 있는 고민이 있다. 지속가능한 성장 동력에 대한 것이다. 해외 진출을 해야 할까? 새로운 브랜드를 론칭해야 할가? 밀키트를 개발해서 팔아야 할까? ◆CEO들의 원픽은 신규 브랜드 론칭 이중에서도 신…