하남돼지집, 최상급 한돈과 명품참숯의 조화 선보여
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조회:2,202 등록일등록일: 2015-04-08본문
‘하남돼지집’(www.hanampig.co.kr)은 최상급 한돈을 앞세운 숯불돼지구이 전문점이다. 하남돼지집에서는 주 메뉴인 18mm 두께의 삼겹살을 1200도 숯가마에서 7일간 구워낸 명품 참숯으로 초벌구이, 육즙이 살아있는 고기 맛을 선사한다. 하남돼지집에서 제공하는 모든 고기는 HACCP SYSTEM에 의해 사육, 도축, 가공, 포장되며 4도씨 이하의 냉장 상태로 공급해 안정성과 신선도를 자랑한다.
또한 삼겹살과 궁합을 이루는 명이나물을 제공해 느끼함은 없애고 깊은 향취를 더했다. 명이나물은 동맥경화 예방효과가 있는 것으로 알려진바 있다.
본사에서는 예비 점주들을 대상으로 6주 이상의 교육을 실시해 전문성을 높이고 있다. 개설된 가맹점에 대해서는 수퍼바이저, 오픈바이저, 조리바이저를 따로 두어 매출증대를 위한 체계적인 관리를 지속한다.
하남돼지집의 현재 가맹점 수는 총 104개이며, 전 가맹점 월 평균 매출은 7000만원 선이다.
창업비용은 가맹비 및 교육비 1500만원과 인테리어비 4500만원 등을 포함 30평 기준으로 1억원이 소요된다.
가맹문의 : 080-567-9292
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