복고풍 느낌 물씬 나는 ‘맛있는 술집 여기, 미술관’
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조회:1,688 등록일등록일: 2015-11-26본문
응답하라 시리즈가 매회 많은 인기를 누리면서 현재 방영되고 있는 ‘응답하라 1988’ 도 많은 사람들에게 공감대와 그 시절의 향수를 불러일으키며 인기를 이어가고 있다. 이처럼 어린 시절 추억을 떠올리며 좋은 향수를 불러 일으키는 복고 아이템이 각광받고 있다.
여기에 70~80년대 배경으로 매장을 꾸며놓은 여기, 미술관 브랜드가 그 시대를 살아왔던 사람들에게는 추억과 향수를 젊은층에게는 그 시대를 배워볼 수 있는 계기가 돼 좋은 반응을 얻고 있는 것이다.
또 '맛있는 술집 여기, 미술관'은 7080의 분위기를 현대적으로 재해석하여 고객들에게 편안한 분위기에서 맛있는 음식과 술을 즐길 수 있도록 했다. 추억의 향수를 물씬 느낄 수 있도록 분위기에서 고급스러운 음식을 저렴하게 즐길 수 있다.
쫄깃한 낙지무침과 산뜻한 수육으로 더욱 감칠맛 나는 낙하삼과 돈육수의 깊고 진한맛과 시원한 해물맛이 느껴지는 매콤한 하얀 국물이 일품인 짬뽕은 얼큰하게 즐길 수 있는 '맛있는 술집 여기, 미술관'의 대표메뉴다.
그 밖에 제육김치두부보쌈, 토마토 크림치즈 샐러드, 바삭깐풍기, 불고기대파전, 미술관 떡졲이 등 양식, 일식, 한식의 퓨전 요리로 다양한 종류의 메뉴를 선보이고 있다.
'맛있는 술집 여기, 미술관' 창업시 30평 기준 가맹비는 1천만 원대, 주방설비&그릇 1천8백만원 내부기본공사 5천만원대 등 총투자비 1억 4백만원대다.
이보다 적은 평수은 20평 기준으로 B급이나 C급 상권에 개설 할 경우 가맹비 5천만 원대, 주방설비&그릇 1천3백만 원대, 내부기본공사 2천 8백만원대로 총투자비 6천5백만 원대이다.
맛있는 술집 여기는 현재 30개의 매장을 운영하고 있다.
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