고급스러운 분위기와 저렴한 가격 ‘모모스테이크’
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조회:2,345 등록일등록일: 2016-07-13본문
모모스테이크는 고급스러운 분위기와 부담스러운 가격 때문에 일반적인 손님들이 다가가기 힘들었던 일반 스테이크 고급레스토랑과는 달리 합리적인 가격과 친숙한 분위기로 부담없이 즐길 수 있어 많은 사람들의 인기를 끌고 있다.
모모스테이크는 스테이크에서부터 스파게티, 라이스, 피자까지 다양한 메뉴를 입맛에 따라 즐길 수 있다.
고급레스토랑에서만 접할 수 있었던 스테이크, 함박스테이크를 7,500원이라는 파격적인 가격으로 스테이크 정식과 함박스테이크를 제공하고 있으며 스테이크 메뉴의 최소 가격은 7,000원일 정도로 스테이크를 저렴한 가격에 먹을 수 있고 가격에 비해 푸짐한 양과 품질을 느낄 수 있다.
레스토랑은 매장 분위기에 따라 음식 맛이 달라질 수 있다. 모모스테이크는 카페풍의 이색적인 인테리어와 은은한 조명, 모던한 내부 디장인의 고급스러운 분위기로 사람들의 이목을 끈다. 여기에 일반적인 레스토랑과는 달리 오픈형으로 설계된 주방은 모든 조리과정을 보여줘 위생적이고, 즉석에서 불쇼를 하며 조리하는 모습을 볼 수 있다.
모모스테이크 관계자는 “다양한 연령층이 모두 좋아하고 트렌트에 따라 바뀌는 입맛에 민감하지 않아 오랜 시간 운영이 가능한 프랜차이즈이기 때문에 많은 예비창업자들의 관심을 받고 있다.”고 말했다.
모모스테이크 창업비용으로는 30평 기준 가맹비 550만원, 교육비 165만원, 인테리어 6600만원, 주방설비/기기 880만원 간판 550만원 등 총 1억 940만원대다.
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