카페드롭탑, 미국 정통 파이 전문 브랜드 ‘타르틴’과 MOU 체결
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조회:1,950 등록일등록일: 2016-06-29본문
프랜차이즈 커피 전문 카페 드롭탑과 미국 정통 수제 파이 전문 브랜드 ‘타르틴’(tartine)이 업무협약(MOU)을 맺었다고 29일 밝혔다.
드롭탑은 이번 협약을 통해 프리미엄 디저트 메뉴를 강화, 치열한 커피 프랜차이즈 시장에서 차별화된 경쟁력 우위를 선점할 것으로 기대된다.
드롭탑의 홍탁성 대표는 “드롭탑 매장 내 타르틴의 인기 파이 론칭을 기점으로 수준 높은 디저트 메뉴를 원하는 고객들의 니즈를 충족시킬 것이다.”고 말했다. 또한, “드롭탑은 타르틴과의 전략적 제휴를 통해 디저트 메뉴를 강화하여, 타 프랜차이즈와는 차별화된 독자적 경쟁력을 확보할 것.”이라고 밝히며 이번 MOU 체결에 대한 자신감을 보였다.
앞으로 드롭탑에서는 매일 갓 구워진 신선한 타르틴의 인기 파이를 직접 만나볼 수 있다. 드롭탑 x 타르틴 파이는 오는7월 8일 드롭탑 명동점 론칭에 이어, 15일에는 강남 아이파크점에 론칭 예정. 드롭탑은 이와 같은 특별한 디저트 매장을 지속적으로 확대해 나갈 것으로, 론칭 당일 매장에서 다양한 이벤트 진행을 통해 고객들에게 드롭탑의 새로운 디저트를 알릴 계획이다.
한편, 미국식 정통 수제 파이 전문 브랜드인 타르틴은 가렛 에드워즈 셰프 가문의 홈레시피를 따른 정통 수제 파이를 즐길 수 있는 곳으로 유명하다. 총괄 셰프인 가렛 에드워즈와 이영호 대표의 합작으로 탄생한 이태원 본점은 이미 국내 맛집 매니아들 사이에서 파이 맛집으로 입소문이 자자하다. 타르틴은 이태원 본점과 2호점 광화문 파이낸스센터에서 만나볼 수 있다.
