[신메뉴] 진한 에스프레소 풍미...스타벅스, ‘플랫 화이트’ 출시 > 데일리 창업뉴스

스타벅스가 글로벌 스타벅스에서 꾸준한 인기를 얻고 있는 음료인 ‘플랫 화이트’를 23일부터 선보인다. 진한 에스프레소 풍미가 매력적인 음료이다.

플랫 화이트는 일반 에스프레소 샷에 비해 짧은 시간 빠르게 추출하는 리스트레토 샷을 이용한다. 톨 사이즈를 기준으로 일반 에스프레소 1샷으로 제조하는 카페 라떼와 달리 플랫 화이트는 리스트레토 2샷을 활용해 원두의 깊고 진한 풍미는 유지하면서 부드러운 맛을 극대화한 점이 특징이다.

특히, 따뜻한 음료로 즐길 경우 숙련된 바리스타를 통해 만들어진 부드럽고 풍부한 밀크폼을 화이트 닷(흰색 점 모양의 라떼 아트)으로 마무리해, 맛은 물론 비주얼적으로도 진한 커피의 풍미를 고스란히 느낄 수 있다.