[맛집창업-스테이크] 붓처스컷

<브랜드정보>

서울에서 가장 오래된 고깃집 중에 하나인 삼원가든 계열회사.

정통 아메리칸 스테이크를 지향한다.

시그니쳐 메뉴는 프라임 꽃등심과 뉴육스트림이다.

토마토, 아보카도, 치즈, 달걀이 들어간클래식 콥샐러드도 인기다.  

자체 개발한 에이징 기법을 경쟁요소로 강조한다. 건조숙성법 즉 드라이에이징 전에 수분을 그대로 보존하는 고유의 숙성 방식을 거쳐 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 스테이크를 제공한다

<창업정보 >

◆ 현재 출점상권

주로 고소득 직장인이 있는 오피스가에 출점.

서울 광화문, 강남역, 삼성동과 판교 아브뉴프랑 매장이 있다.

◆ 타겟

고소득 직장인

◆ 창업

문의요망

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