원할머니  |
|
|---|---|
| 회사명 | 원앤원(주) |
| 대표자 | 박천희 |
| 주소 | 충청남도 천안시 서북구 번영로 725 |
| 홈페이지 | https://bossam.co.kr/ |
| 사업개시일 | 1991-08-01 |
| 정보공개서 등록여부 | 20080500019 |
1975년 청계8가 황학동 끝자락의 작은 보쌈집으로 시작한 보쌈·족발 전문 브랜드이다. 40여년 이어져 온 브랜드로 3대에 걸쳐 맛의 정통을 이어오고 있다.
-브랜드특징
김치와 족발부문이 HACCP(위해요소중점관리우수식품) 지정되는 등 맛의 차별화뿐 아니라 안전 먹거리 생산을 위해서도 노력하고 있다.
족발의 경우 입고되면 12시간의 침지와 1시간의 세척을 거친 뒤 토우치 작업으로 잔털을 제거하고 2시간 30분 삶아낸다. 삶은 족발을 냉각시켜 진공포장해 품질검수시스템을 거친 뒤 배송된다.
-브랜드경쟁력
맛의 정통은 이어가면서 소비 트렌드를 놓치지 않고 접목시켜 ‘원할머니보쌈족발&가마솥밥’, ‘원할머니보쌈족발&국수반상’, ‘원할머니보쌈족발&건강쌈밥’, ‘원할머니보쌈족발&국수보쌈’ 등의 웰빙 밥상 스타일의 브랜드를 런칭 출점하여 1인 보쌈 밥상을 대중화하고 있다.
-메뉴
| 브랜드소개 | 브로셔 | ||
|---|---|---|---|
| 창업유형 | 프랜차이즈창업 | 업종 | 외식 |
| 가맹점수 | 246 | 직영점수 | 0 |
| 인테리어시행주체 | 창업비용(천원) | 103375 | |
| 가맹비(천원) | 7700 | 로열티(천원) | |
| 평균월매출(천원) | 가맹점직접원가율 | 0 |
